第281章 除夕夜涮火锅
第281章 除夕夜涮火锅 (第3/3页)
一切准备就绪，李明轩拉过一把软椅坐下，脚边生着炭盆。
外面刮着大风，冷得滴水成冰。
屋里热气升腾，铜锅沸水翻滚，暖意融融。
李明轩端起粗瓷小酒盅，给自己倒了满满一杯透亮的白酒。
“辛苦了一整年，开造！”
他夹起两片薄羊肉，放进沸水里轻轻一荡。
肉片遇热瞬间收缩变色，上下翻滚了七八下，不过七八秒钟就熟透了。
李明轩把肉片夹出来，在浓稠的麻酱碗里裹了一圈。
送进嘴里一嚼，羊肉鲜嫩多汁，半点膻味都没有，反而带着一股淡淡的清香。
麻酱的醇厚、韭菜花的咸香和辣椒油的微辣同时在舌尖上爆开。
“痛快！”
李明轩吞下羊肉，端起酒杯抿了一大口二锅头。
辛辣甘冽的酒液顺着嗓子眼一路烧进肚子里，整个人舒服得毛孔都舒展开了。
他又嚼了一瓣酸甜爽脆的糖蒜，胃里的油腻瞬间被化解得干干净净。
西跨院的屋顶上，顺着门缝和窗缝慢慢往外散发着浓郁的羊肉香味。
这香味跟其他家熬猪油炒白菜的气味完全不同，纯正而霸道。
院里路过的邻居使劲抽了抽鼻子，脚步都忍不住放慢了。
“西跨院这是炖的啥啊？怎么这么香？”
“不知道啊，李明轩那小子一人吃饱全家不饿，指不定弄了啥野味。”
“少打听，那浑小子脾气冲得很，少惹他。”
门外的碎语闲言随风飘散，李明轩坐在屋里听得清清楚楚，却连眼皮都懒得抬一下。
只要没人不长眼上来拍门找不痛快，他也懒得搭理这帮凡夫俗子。
李明轩把手打的牛肉丸滑进铜锅里，又扔了几块吸汤的冻豆腐。
一口肉，一口酒，小日子过得有滋有味。
吃到一半，铜锅里的汤底越熬越浓白，表面浮着一层薄薄的羊油花。
李明轩抓了一把水灵灵的小油菜丢进去，烫了两秒捞出来塞进嘴里，解腻又爽口。
桌上那瓶二锅头已经下去了大半。
就在李明轩喝得微醺的时候，院门外突然传来一阵咚咚咚的敲门声。
伴随着敲门声，门外传来一个粗犷的声音。
“李哥，能开一下门吗！”
李明轩听出那是傻柱的声音。
他放下酒杯，站起身走到院子里，拉开了西跨院的大木门。
只见傻柱带着何雨水站在门外。