第八十三章 第三家店开业
第八十三章 第三家店开业 (第1/3页)
第三家店选在城南社区,主打街坊生意。
开业当天没有花篮、没有仪式,沈既白只让黎望舒在门口支了个免费试饮摊。
“这也太寒碜了吧?“马骁嘀咕,“哥,别的店开业都放鞭炮、请锣鼓队,咱连个横幅都不拉?“
“寒碜?你看。“沈既白指了指试饮摊前。
免费试饮摊前排起了长队,大爷大妈们端着杯子,一边喝一边聊:“这茶不错,哪家店啊?““就这家,新开的!““那以后常来!“
首日流水破两千,比预期高了一倍。
沈既白亲自站了一天柜台,记住每一位老客的偏好:王阿姨要少糖,李叔爱浓茶,小学生放学来买牛奶茶。他记性惊人,谁来过、点什么、加不加冰,全都记得。
苏镜说他记性真好。沈既白说:“社区店卖的不是茶,是熟脸。这张熟脸,比任何广告都值钱。“
“哥,“马骁看着他,“你这套,到底跟谁学的?“
沈既白手上动作不停:“跟我外公学的。他说,做茶先做人,记住了人,才做得成生意。“
“外公?“马骁第一次听他说起,“咱哥还有这来头?“
“外公年轻时候在镇上开了三十年茶馆。“沈既白一边调茶一边说,“他这辈子没发过财,但镇上的人提起他,没有不竖大拇指的。小时候我问他,怎么才能把生意做好,他说——别把客人当客人,把客人当街坊。街坊来喝茶,不是来消费的,是来串门的。你串门串得勤了,人家自然常来。“
“那咱这店,也是串门?“
“对。“沈既白说,“
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