第八十四章 夏决
第八十四章 夏决 (第1/3页)
五月末,深圳的气温毫无过渡地飙升到三十六度。苏晚的两百二十家店全面转入夏季模式,冰饮占比从四成跳升到七成,中央厨房的制冰机二十四小时轰鸣。老方站在二期工地的临时板房里,对苏晚喊:“苏总,一期产能已经拉到极限了,二期最快还要两个月才能投产!”
苏晚站在闷热的板房里,看着窗外忙碌的施工现场,汗水顺着额角滑下来。“两个月太久。先把一期的制冰线单独扩一条,不等二期整体完工。钱从预备金里出。”
老方愣了一下:“那条线单独扩,造价要高百分之十五。”
“高也要扩。断供一天损失的营业额,够你扩三条线。”苏晚说完,弯腰走出板房,工地的灰尘扑了她一身。
六月,头部品牌在广东的门店数突破两百五十家。他们在深圳福田区开了一家概念店,三层楼,带露台和烘焙档,号称“华南旗舰”。开业当天请了网红直播,线上曝光量破亿。运营总监老周把那家店的探店视频发到群里,配了一个焦虑的表情。
苏晚点开视频看了三十秒,关掉,在群里回了一句:“他们卖的是空间,我们卖的是产品。把研发中心这个月的新品方案发给我。”
何湘很快发来三款夏季新品的配方和测试数据。苏晚逐一审阅,在第三款的备注栏里写下一行字:“把基底茶换成凤凰单丛,广东人喝得出来差别。”
六月末,第两百三十家店在云浮开业。至此,广东二十一个地级市中,苏晚的品牌已经进入了十九个,只剩茂名和阳江还是空白。她在云浮店里站了一个小时,看着络绎不绝的顾客,心里的石头落了一半。
七月中旬,一场突如其来的危机打破了节奏。
一位顾客在社交媒体上发帖,称自己在广州某家“晚舟小铺”的饮品中喝出了一根头发。帖子配有照片
(本章未完,请点击下一页继续阅读)