第461章 这樟茶鸭子可真鸭子
第461章 这樟茶鸭子可真鸭子 (第3/3页)
【奶汤蒲菜（S+级）】
【详情：调味完美，刀功、火候接近完美的奶汤蒲菜（食材顶级）】
“难怪能入选天榜……”
宋砚喃喃自语。
这奶汤蒲菜强就强在一个“纯”字。
奶汤的醇厚与蒲菜的清鲜，两者本是极端，却在辛望手中达成了完美的平衡。
调味上更是妙到毫巅，咸鲜回甘，没有一丝杂味，喝完一碗，唇齿间留下的竟是淡淡的荷叶清香。
就在这时，后厨的门帘一掀，杨德茂拎着一个保温桶大步流星地走过来。
“宋砚！”杨德茂将保温桶往桌上一放，发出“咣当”一声闷响，“我这次鸡豆花能成功突破，还得多亏了你昨天的提点。
“这一桶是我专门给你留的，热乎着呢，给你们家里人也尝一尝！”
宋砚连忙起身道谢，双手接过保温桶。
还真别说，因为文思豆腐和鸡豆花一次做的量都不大的缘故，这两道菜在比试时都没有剩余的，杨老爷子送来的这桶鸡豆花，倒算是意外之喜了。
他掀开盖子，一股清雅的鲜香瞬间飘了出来。
【鸡豆花（S+级）】
【详情：火候完美，刀功、调味接近完美的鸡豆花（食材顶级）】
宋砚心中一动。
看来这些基本功中，只要有一项能达到完美，其他几项也都能跟得上，就可以让菜品的评级达到S+级。
他的文思豆腐这次能夺得第一，主要是火候也意外达到了完美的程度，算上已经稳定的完美级勾芡，他一共有两样技能都达到了完美级别。
那么若是将刀功和调味也提升到完美呢？评级该不会再上升一层吧？
宋砚还真想看一看，菜品评级的上限在哪里，S+级以上是否还有更高？
在他愣神的片刻，杨光已经起身，将这桶鸡豆花给众人全部分了下去。
“好一个‘吃鸡不见鸡，不似鸡肉胜似鸡肉’。”宋安邦也分了一碗，尝过之后，忍不住抚须赞叹，“杨德茂，你这手鸡豆花确实已经青出于蓝胜于蓝了。”
宋砚也舀了一勺送入口中。