第462章 不行,我要发愤图强

    第462章 不行,我要发愤图强 (第1/3页)

    鸡豆花洁白如玉,嫩得几乎不用咀嚼,舌尖轻轻一抿,便化作了满口的鲜醇,鸡肉的鲜、火腿的醇、清汤的雅,三者完美交融,却又层次分明。

    最妙的是那口感,比豆腐还要细嫩三分,却又带着一丝若有若无的弹性,仿佛一团凝聚的云雾,入口即散,只留下悠长的回甘在喉间萦绕。

    其他人在品尝过文思豆腐后,脸上也无不露出震惊之色。

    当然,他们震惊的并不是这鸡豆花有多好吃,而是震惊这鸡豆花都这么好吃了,宋砚的文思豆腐竟然还能将其比下去,拿下所有菜品里的第一?!

    那文思豆腐得好吃成什么样?!

    “哥~”宋晓晓第一个反应过来,一把拽住宋砚的袖子,仰着小脸,眼睛里闪烁着饿狼般的光芒,“求文思豆腐!我也想尝尝第一的菜到底是什么味儿!”

    “对啊小宋师傅,让我们也开开眼呗!”孙连城也凑了过来,咂着嘴,“这鸡豆花已经够绝了,我实在想象不出比它还强的文思豆腐是啥滋味。”

    “就是就是!”

    柳大爷连连点头,“小宋你不是建议我们把天府的几道天榜菜全部吃一遍,你这文思豆腐不就是第一个吗?”

    面对众人期待的目光,宋砚只得无奈起身:“行吧,我再做一锅。”

    他转身进了后厨,净手、切豆腐丝、清汤熬制、勾芡、出锅。

    这一次,他没有进入那种玄妙的天人合一状态,火候的掌控回到了平时的水准——顶尖,但称不上完美。

    不过靠着已经稳定下来的完美级勾芡,文思豆腐还是达到了S+级。

    【文思豆腐(S+级)】

    【详情:勾芡完美,刀功极佳,火候、调味接近完美的文思豆腐。】

    宋砚自己先尝了一勺。

    汤色清亮,豆腐丝入口即化,清汤的鲜香与豆腐的清雅完美融合,芡汁均匀地裹在每一根丝上,口感顺滑,回味悠长。

    确实有S+级的水平。

    但宋砚还是咂了咂嘴。

    说实话,这次的文思豆腐也就跟樟茶鸭子差不多水平,比起杨老爷子那道鸡豆花,还是要差那么一些的。

    他端着新做的文思豆腐回到大厅,给众

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