第1847 章 我想试着做一碗给夫人尝尝。
第1847 章 我想试着做一碗给夫人尝尝。 (第2/3页)
”
黄雨梦听着这话,想着那黄瓜跟味道确实不错,但也不至于吧。
还有自己做了那么多好吃的菜,怎么都没提,就单单提到了这个黄瓜呀!
不过也没多想,自家菜园里昨天看了还是有黄瓜的,就算没有,自己也得买一点过来给他们。
毕竟自己心里挺敬重沈夫人的。
这位相府主母温柔仁善,一心筹备养济院,体恤孤苦、帮扶弱者,是难得的心底纯良之人。
只是转念一想,她接下来的日程实在紧凑。
原本计划中秋前后抽空去往清江府,帮衬沈夫人打理养济院事宜,可眼下看来怕是抽不开身。
码头新工程即将动工,前期方方面面都需她亲自把控用料,半点马虎不得。
除此之外,还有一桩要紧农事压在心头。
先前她租赁的大片良田,阴差阳错被野火烧尽了满地杂草,反倒省了除草的功夫。
眼下正是播种油菜的好时节,土必须尽快翻耕整地、下种栽苗。
若是耽搁了时令,错过最佳播种期。
整整一季菜籽油的收成都会付诸东流,损失极大。
想到这,收敛心绪,眉眼温婉,笑着应声:“自然可以的。
你们下次去我家中采买食材物件,只管跟我娘说。
是我在县衙应允的,让她尽管摘几根新鲜黄瓜给你们便是。”
几个厨娘听后,脸上瞬间绽开大大的笑容,眼底满是欣喜光亮。
一想到那清香四溢、入口清甜的黄瓜,喉头都忍不住微微一动。
钱厨娘这时,忙回过神来,连连道谢:“那可真是太多谢黄姑娘了!
到时该多少价钱,直接从县衙后厨的公账里扣除,不能白拿!”
“不必这般见外。”黄雨梦浅浅摇头,笑意温和,“几个黄瓜,值不了多少钱,不用给钱。”
话音落下,她怕一众厨娘依旧做不出地道的口感,便贴心细细传授诀窍:
“我再跟你们说说做法,也好让你们次次都做得好喝。
你们先前觉得鸡蛋汤不够浓稠入味,其实诀窍极简单。
是取少许精细白面,先用冷水彻底化开搅匀,无面疙瘩之后,待汤锅煮沸。
再缓缓淋入面水,汤色便会温润浓稠,鲜香锁在汤里。”
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