第531章 麻辣、蒜蓉小龙虾
第531章 麻辣、蒜蓉小龙虾 (第2/3页)
米抬起头,看着江炎,露出了一个灿烂的笑容。
「谢谢,江炎哥哥!」
看着小米懂事的样子,江炎忍不住伸出手,轻轻摸了摸小米的脑袋。
「不用谢,小米快吃吧,凉了就不好吃了。
小米点了点头,拿起勺子,舀了一大勺带着鸡蛋和鸡肉的米饭,塞进了嘴里,腮帮子鼓鼓的。
鸡肉鲜嫩多汁,鸡蛋滑嫩,米饭吸饱了咸甜的酱汁,每一口都是满满的幸福感。
「唔唔————好吃————」
小米一边嚼着,一边含糊不清地说道。
看着埋头大吃的惠惠和小米,江炎站起身来,走到木桶旁边,看了看里面的小龙虾。
桶里的小龙虾个个活蹦乱跳,张牙舞爪的,看起来非常新鲜。、
个头也不小,每一只都有巴掌那麽长,红彤彤的壳泛着光泽。
「不错嘛,个头挺大的。」
江炎满意地点了点头。
「看来可以做一顿丰盛的小龙虾大餐了。」
「小龙虾大餐!好吃吗?」
阿库娅凑了过来,看着众多小龙虾忍不住咽了咽口水。
——
「当然好吃。」
江炎点了点头,随後掰着指头数道。
「小龙虾可以做成麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾、清蒸小龙虾————不过,今天的话,就做麻辣和蒜蓉的好了。」
「哇!听起来很好吃的样子!」
惠惠的眼睛亮了起来,吃饭的速度都快了几分。
旁边小米也加快了速度。
江炎看了一下众多小龙虾,随後将目光转向阿库娅。
「阿库娅,麻烦你帮忙把这些小龙虾清洗乾净。」
「让我来?」
阿库娅忍不住指了指自己。
「这些小龙虾都很乾净,你只需要用水多冲洗几遍就行,这对你来说应该很简单吧。」
江炎理所当然地说道。
作为水之女神,洗小龙虾这活显然很适合阿库娅。
「————确实不难就是。」
阿库娅撇了撇嘴,随後接过小龙虾,走到外面,直接召唤出圣水对其进行冲洗。
等阿库娅洗乾净了小龙虾,江炎和须佐开始动手做进一步处理。
两人用剪刀剪去小龙虾的头部,挑出虾囊,再捏住小龙虾的尾部,轻轻一抽,将虾线完整地抽了出来。
整个过程行云流水,乾净利落,小龙虾以肉眼可见地速度被处理好。
看得旁边本来想帮忙的佐藤和真几人一时间都不知道该不该动手了。
没等几人做好决定,小龙虾就处理完毕了。
接下来,就是烹饪的环节了。
江炎取出了两口大锅,还有各种调料,辣椒、花椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶————各种调料应有尽有。
热锅、倒油。
——
油热之後,江炎开始做麻辣小龙虾。
将大把的干辣椒和花椒扔进锅里,瞬间,一股麻辣的香气就弥漫开来。
辣椒的辛辣和花椒的麻香在热油的激发下,释放出浓郁的香气,闻着就让人精神一振。
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