第0701章 教宗迷途知返处 五行灵材终归炉
第0701章 教宗迷途知返处 五行灵材终归炉 (第2/3页)
开水白菜。厨道中最考验功力的菜。汤汁要清如开水，不见一滴油星，却蕴含着百种食材的精华。做这道菜，需要三天三夜，需要把鸡、鸭、火腿、干贝、排骨的精华一点一点地吊出来，再用鸡茸和肉茸反复吸附杂质，最后留下的是一碗清澈见底、却浓郁到极致的“开水”。
“你教我做开水白菜的时候，跟我说过一句话。你说——最好的厨艺，是把一百种味道藏在一碗水里。别人喝到的只是水，但你能喝到一百种味道。”
巴刀鱼把切好的韭菜、豆腐干、腊肉堆在一边，从冰箱里拿出一颗白菜。白菜帮子掰下来，只留最嫩的菜心。他把菜心放在案板上，浇了一勺自己熬的清汤。
“镇界宴是五碗汤。一碗木，一碗火，一碗水，一碗金，一碗土。但五行灵材只是‘引’。真正的镇界宴，不在汤里，在人身上。”
他用筷子夹起一片菜心，放进嘴里，慢慢嚼。菜心的清甜和清汤的醇厚在他嘴里化开。他闭上眼。
三秒后，他睁开眼，破虚玉瞳——不对，他的“厨道玄眼”——亮了。金光从眼底溢出来，在空气中凝成两道细如发丝的光柱。光柱落在案板上的白菜上，白菜的脉络在他的视野中变得清晰无比。每一根维管束里流淌的汁液，每一片叶肉细胞里的叶绿体，都纤毫毕现。
他看到了。白菜里蕴含着一种极其微弱但极其纯粹的生机。那种生机，比五行灵材更原始，更本真，更接近“食”的本质。食的本质是什么？是“养”。养人，养身，养心。
食魇教吃的是负面情绪，是恨、是怨、是恐惧、是贪婪。他们从“毁灭”中汲取力量。而厨道，从“滋养”中汲取力量。一正一邪，一养一毁。
“你不用镇界宴了。”巴刀鱼说。
“什么？”
“镇界宴只是形。真正能镇住母巢的，是你。”巴刀鱼看着黄片姜，“你当了这么多年食魇教宗，你知道母巢的弱点在哪。你带我去。”
黄片姜的嘴唇哆嗦了一下。“我体内邪玉核心已经碎了。我现在连一只食魇都打不过。”
“你不用打。”巴刀鱼把菜刀递过去，“你教我做一道菜。教我用食魇教的邪玉烹饪法，做一道‘镇界宴’。”
黄片姜看着递过来的菜刀，手在发抖。那把刀上还残留着钢丝球刷过的痕迹，刀柄上“巴”字被他握了二十年，磨得只剩下浅浅的轮廓。
“你用邪玉烹饪法做出的东西，会反噬你自己。”他说。
“你教不教？”
“……”
“我问你，教不教？”
黄片姜接过刀。刀柄入手的瞬间，他感觉到一股温热的玄力从刀上传来。那是巴刀鱼的厨道玄力，纯粹的、带着葱香和灶火气的玄力。这股玄力顺着他枯竭的经脉往身体里走，每走一寸，就修复一寸被邪力腐蚀的经脉。
“你——”黄片姜瞪大了眼。
“少废话。”巴刀鱼把围裙解下来扔给他，“穿好。灶台归你，案板归我。你教我邪玉烹饪法，我教你厨道玄力的用法。一个时辰，够不够？”
黄片姜看着手里的围裙。围裙上沾着油渍和酱醋的痕迹，口袋里还插着一双筷子。他慢慢把围裙系上，系得很慢，像是第一次系围裙的人。
“够。”他的声音有些哽，“一个时辰，够教个皮毛。”
“皮毛就行。”巴刀鱼转过身，对着门外喊了一声，“酸菜汤！娃娃鱼！”
酸菜汤推门进来，手里还攥着半个馒头，嘴里嚼着：“干嘛？饭好了？”
“走，去城北纺织厂。”
酸菜汤差点被馒头噎死：“你疯了？黄片姜不是说了吗，母巢里有三大护法，上千个食魇教徒，咱仨去是送菜——”
“咱四个。”巴刀鱼纠正他，“黄片姜也去。”
酸菜汤瞪着眼看了巴刀鱼三秒，然后把剩下的馒头整个塞进嘴里，鼓着腮帮子说：“行。那我去把车开过来。”他往外走，走到门口回头看了一眼黄片姜，含糊不清地说了一句，“老东西，你要是敢半路使坏，我第一个把你剁了喂狗。”
黄片姜没说话。他把菜刀握在手里，站在灶台前，看着锅里的冷油慢慢烧热。他很久没做饭了。这些年他吃的是食魇，喝的是邪力，嘴里早就没了人间的味道。但此刻，油锅里的热气升起来，扑在他脸上，他忽然想起自己当厨师的第一天。那时候他才十几岁，师
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