第96章 炕头温情！热气腾腾的酸菜氽白肉
第96章 炕头温情！热气腾腾的酸菜氽白肉 (第1/3页)
屋里头早烧热了火墙，暖烘烘的热气混着松木柴火的香味扑面而来，一下子把外头的严寒隔绝在了门板后头。
沈明珠一沾着热乎乎的炕沿，立马踢掉脚上的黑牛皮短靴，连外头那件暗红色呢子大衣都没顾上脱，直接拉过雪白的棉被把自己卷成了个筒，只露出一颗脑袋搁在荞麦皮枕头上。
“我不动了，今天耗了不少精神，谁叫我起来跟谁急。”
她肚子配合地发出两声咕噜响，在安静的屋里格外清晰。
陆执安站在炕边，伸手替她把缠在脖子上的围巾解下来挂上木衣架，又弯腰把她踢得东倒西歪的短靴摆整齐，看着她缩在被窝里懒洋洋的模样，抬手摸了摸她有些发凉的耳垂。
“今天让你跟着跑这一趟，又是吹风又是动针的，是我没安排妥当。”
“知道就好，那还不快去拿肉堵我的嘴？”
沈明珠从被窝里伸出一只脚，隔着棉被蹬了蹬他的腰侧，眼睛半眯着，完全是一副使唤长工的架势。
“你在炕上先眯一会儿，炉子上有现成的热水，我把肉炖上就过来。”
陆执安解开军装领口的风纪扣，脱下外头那件沾了雪水的军大衣，挽起绿衬衣的袖口转身出了里屋。
西侧耳房的灶膛里松木柴烧得噼啪作响。
陆执安扯过一条蓝粗布围裙系在腰间，从木盆里拎出早上炊事班刚送来的半扇带皮五花肉和两根猪肋排。
菜刀拍碎老姜，猪肋排剁成寸段下进滚水锅里焯去血沫，捞出来直接扔进架在炭火盆上的紫铜火锅里，加上八角和葱段先吊高汤。
他刀工利落，那块肥瘦相间的五花肉在案板上走刀，切出来的肉片薄得能透出底下榆木案板的纹理，旁边瓦缸里捞出来的老酸菜洗净攥干水分，顺着菜帮子斜刀片成薄片，再切成细丝，抓一把码进铜锅底垫着。
不多时，肉香混着酸菜特有的酸爽气味就顺着门缝往东屋里钻。
沈明珠本来迷迷糊糊快睡着了，鼻尖耸动了两下，直接撑着胳膊从被窝里坐了起来，正好看见陆执安端着那口咕嘟咕嘟冒着白气的紫铜锅走进来。
铜锅中间的炭火筒烧得通红，乳白色的猪骨高汤翻滚着，薄如蝉翼的五花肉片在汤面上一滚就打起了卷，油花浸润着翠黄的酸菜丝，旁边还卧着几块冻豆腐和泡发的粉丝。
陆执安把铜锅搁在炕桌正中间，又折回去端来两碗冒尖的大米饭和一碟蒜泥腐乳汁。
“起来洗手吃饭，当心烫着。”
陆执安早拧了条滚热的毛巾走过来，不由分说地攥住她的手腕，一根手指一根手指地把上头的灰尘擦洗干净，这才把竹筷塞进她掌心里。
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