第53章 多多买肉做卤味!
第53章 多多买肉做卤味! (第3/3页)
相是特别新鲜的,一看就是刚从土里挖出来没多久的笋子。
品种也的确就是冬笋。
可真是奇怪了。
“咋卖啊,小王!”
不知不觉,摊前就围满了人,王姨道:“就跟野菜一个价,二十块钱一斤。”
一个冬笋这么大,大家都没意见,纷纷拿出钱抢着买。
糯糯则是拉着小推车,往饭店赶去了。
已经到了该忙的时候,饭店老板都没时间在门口等糯糯了,大概也是想着她今天可能不会来了。
糯糯拉着小推车,轻手轻脚走进店里,已经有不少客人坐下了。
周围都是陌生的人,半天瞧不见一张熟悉面孔。
这饭店里的人,她也就只认识林志哥哥和叔叔。
好在是巧了,林志刚好从楼下端着盘子下来。
糯糯赶紧挥手,声音稚嫩激动:“林哥哥。”
“糯糯?等我下!”
林志先把手里的空盘子送到了厨房去,又洗了个手,将手擦干净了,才向糯糯走过来,看到她小推车里跟小山一样堆起来的冬笋,赞叹了声:“哇塞!这么多笋!正好我们老板刚买了批上好的腊肉进来,还不知道做什么搭配菜合适呢。”
笋子炖腊肉也是到不错的菜。
“老板叔叔呢?”
“在楼上,你先坐一会儿,我去叫他过来,他看到你这么多东西,肯定得高兴。”
林志说着,迈开腿就往楼上跑,生怕糯糯会等着急。
糯糯视线在一楼环视,到处都坐满了客人,也没自己能坐的地方。
算了,还是站着叭!
“噔噔噔!”
楼上传来急促脚步声,不消片刻,林志跟老板就先后下来了。
“叔叔,今天村里有些事情,所以窝来晚惹。这些是今天送来的菜,你看可以嘛!”
饭店老板看着推车里一个个大头冬笋,那叫一个激动:“可以!咋不可以呢!这简直太可以了!这种品相的冬笋,运输成本太高了,没想到你们村里竟然就有。”
现在对饭店老板来说,糯糯住的村子,简直就是个百宝袋,总能开出各种各样不同的惊喜菜。
现在野菌子不多了,他原本就想换菜。
药膳鸡煲虽然也有特色,做起来还是太麻烦了些,耗时耗力,现在吃的人其实也不多。
他今日原本也就打算等糯糯来了,与她商量,后边再有药材的话,他就不收了,但是可以给她介绍中药店来收药材。
按照老规矩,先算钱。
冬笋,老板给的也是高价,按照三十五一斤来收,其他的野菜野菇子还是原来的价格。
然后这冬笋,个头小的,都让王姨拿去卖了,剩下的都是稍大的。
随便拿一个都有十斤左右。
但冬笋皮厚,一个十斤的冬笋,皮就能剥下来两三斤左右。
所以老板打算跟糯糯商量,“叔给你的价格比市面上的菜价要高些,所以能不能扒皮称重?”
糯糯摸着下巴仔细想了想,姨姨不剥皮卖二十一斤,叔叔一上来就爽快给了三十五一斤,也能答应。
不过这皮一剥,重量也会降下来,万一有些笋皮比较厚呢。
糯糯现在很犹豫,既想答应,又不想做亏本买卖。
“叔给你加五块钱一斤,咋样?”
“唔……那好叭!那就四十块钱一斤。我帮叔叔扒皮。”
“不不不。”老板听到她这么说,可是吓到了,“小妮子,你手这么嫩,可不能干这些活,我让店里的人来做。林志,你找两个手快的过来,一起把笋皮给扒了。”
林志现在是二楼领班了,老板也是看在糯糯面子上,给他领班的位置,他也算认真,二楼的人都愿意听他的。
林志拿出对讲机,喊了两句,马上从二楼下来两个人,林志从厨房拿出来三个小刀,将冬笋抬到店外边,又拿了个干净的塑料桶过来,开始剥笋了。
三个人都是手脚很利索的,不过二十分钟,就把笋皮给剥完了。
这期间,还有不少人路过饭店,看到这么大的笋子,立马进了店里,点名要吃冬笋做的菜。
晌午还没到,位置就都订出去了。
剥完的冬笋上秤一称,竟还有一百三十多斤。
饭店老板拿出随身携带的小计算器,开始算钱,不算不要紧,这价格一出来可是不得了,饭店老板倒吸凉气,“好家伙,小妮子,这一百三十多斤的笋子,价格算下来有五千四了。”
“这么多?”糯糯属实没想到。
老板拍了拍脑门,刚刚太上头,把价格给太高了,这样一来,利润就下降了。
他轻咳了声,“小财神啊,这冬笋叔给你的价格这么高了,你看今天送来的野菜野菇子也不是很多,能不能就当赠品送给叔了?”
糯糯沉思,叔叔每次给的价格都爽快,比姨姨那边卖得挣钱,很多时候还反向抹零给她加钱凑整。
糯糯看着一共四筐的野菜野菇,按照平时的价格来算,至少能买个五六百吧?
直接全送还是有些肉疼。
“这样叭叔叔,今天可以,叔叔再加一百块钱,凑个整,这些野菜野菇就不另外算钱惹。”
老板哭笑不得,这妮子虽然小,心眼却是活套,只是今天可以这样,还要再加一百块钱凑个整。
不过价格原本也就是他自己给的,不是糯糯要的,想要利润就只能卖菜的时候,价格再稍微抬高一些了。
像是这个品质的冬笋,从南方一车车拉过来,算上运输成本,一斤也不多也就是四十五十。
紧接着,就听到糯糯说:“叔叔,要不明天开始,冬笋还是按照二十五一斤的价格来算叭!但是要带皮卖,可以嘛。”
她人小,心眼活套,还是看出了老板叔叔稍微有些窘迫。
“行,听小财神的。”
他利落给糯糯扫码支付了五千五。
糯糯看到钱包里的数字跳到了三万三,心里有个小怪兽在欢呼雀跃。
钱钱越攒越多了。
卤味卖得那么好,待会儿就多买些肉肉吧!
还有酒精炉也要买!
今天爷爷出摊的时候,桶锅里的东西其实只装了一半不到,等后边要是桶锅要装满了,卤肉还能都卖出去的话,就可以换锅子了。
糯糯拉着小推车直奔生鲜超市。
找到昨天卖肉的姨姨,指着货架上的肉,“这个,这个,这个,还有这些,我全部要惹!”
“啊?”卖肉姨姨吓懵了,“小姑娘,这些全部加一起有两百来斤呢!可得不少钱。”
“要,全都要!糯糯不差钱!”