第51章 又一次刷新认知！
第51章 又一次刷新认知！ (第2/3页)
卖得上价。
“喏，尝一块就知道了！”齐琪特意挑选了一块肉比较多的鸡骨，拿给了糯糯。
小糯糯将信将疑的咬了口。
鸡架上只有薄薄的一层肉，已经被炸得干干的，被调料包裹着，很香很香。
这一口下去，她还咬了小半块骨头，没有我想象中的难嚼，难啃，反而格外的香酥。
“这……”糯糯像是打开了新大陆，仙界的人真是太厉害了，连骨头都能做出这种惊艳的味道
“好吃吧。”
“好吃，真的好好吃！”
“你刚刚不是说，你爷爷想做卤味吗？像他们卖的这种鸡架也是可以卤的，先卤再炸，味道会更好，这种调料也不复杂，市场或者超市都有的卖，麻辣蘸料或者复合烧烤料都可以。”
糯糯将手中那块鸡架吃得干干净净，满脸崇拜地说，“琪姐姐，你懂的好多。”
“因为我是个吃货呀！”
“吃货，那是什么？”
“就是说比较爱吃东西！有时候肚子饿了，就喜欢刷刷美食视频，看的多了，有些东西就记了下来。不过我是个厨房杀手，自己做不来吃的。”
糯糯看得出来，琪姐姐是真的很喜欢她买的吃的，鸡架吃的津津有味。
糯糯心里在想，这个鸡架在仙界能卖的这么好，在他们那个地方，基本上是人人看了都嫌弃的，就跟猪下水一样的道理，要是她能将琪姐姐说的调料买回去，让爷爷试着做卤鸡架去卖，会不会真的能赚钱呢？
一有这种想法，糯糯就想去实践，“琪姐姐，鸡架哪里可以买吖？！”
齐琪有些意外，“真打算让你爷爷做这个？”
“嘻嘻，姐姐既然都说啦，窝就想让爷爷做了试试看。”
“刚刚的超市就能买，你既然要，我再带你回去一趟就行！不过咱们这些买好的东西先寄存一下。”
“好嘟好嘟！”糯糯有些迫不及待了。
如果东西买回去一切顺利的话，爷爷明天早上应该就可以去镇子上摆摊卖了。
镇子上还没有卖卤味的，到时候如果生意好的话，应该能赚不少钱。
将东西寄存好了之后，糯糯又跟随着齐琪重新返回了大超市。
两人直奔生鲜冷冻区，齐琪从冰柜中拿出一袋冷冻的鸡架，递给递给糯糯看，“鸡架生的就是这样的，一包里边有三个鸡架。一包10块钱，骨头上面会带一层肉，如果卤的时间和火候够，骨头都是酥香酥香的卤味。”
这么大一包鸡架，竟然只要10块钱吗？
糯糯记得刚刚自己去买的油炸鸡架，好像都得15块钱一份的。
光是听琪姐姐说，糯糯已经开始幻想卤香味的大鸡架了，搓了搓小手说：“拿五包！”
琪琪就从冰柜中拿出五大包鸡架放进推车。
糯糯想到自己从超市买的有牛肚，牛肉，猪耳朵，还有一些猪下水，再加上鸡架，不知道够不够明天卖的。
正想着，琪琪又拿起一包冷冻鸡杂，“这个也可以做卤味，口感是脆的。”
“要！”
这一包鸡杂量够了，琪琪看到袋子上写着里边有50多个左右，就想着糯糯的爷爷明天应该是初次出摊，也不用准备太多的东西，贵的东西也不必多买，免得会亏本，不过这话，她是不会去与糯糯说的。
妹宝儿这么小，心里肯定是想着能让爷爷赚钱的，她不能一上来就说打击的话。
“琪姐姐还有别的推荐吗？”糯糯看着冰柜里琳琅满目的东西，感觉还是不太够。
齐琪慢慢蹲下身来问她，“除了今天买的这些东西，还有准备别的食材吗？”
“有吖。”糯糯将自己之前已经买好多食材告诉了齐琪，并问道：“这些够了吗？”
“第一天试着买，这些是够了的，如果不够第二天再尝试加量。”
“好嘟！窝明白惹！”
“对了，还要再卖口专门做卤菜的锅。”
“诶？这个也有讲究嘛？难道不是只要有锅子就行啦？”
“你们村里的应该都是铁锅吧？”
“嗯呐！”糯糯说道，“爷爷以前买的铁锅用了很多很多年，坏掉了。现在家里的铁锅是村里的人送给我们家的。”
“这就对了，铁锅不适合做卤味，卤味需要在卤汁里浸泡入味，铁锅里放东西，隔夜之后容易生锈有铁锈味，会影响卤味的味道，搞不好就全砸了，这一点需要格外的重视，买个不锈钢的桶锅吧。”
糯糯不假思索地点点头。
桶锅有大有小，糯糯看到最小的锅子有半个她那么高，最大的锅子比她还要高。
琪姐姐拿起个小锅子，“刚开始卖，这个就够了，等后边客人多了，小锅容量不够，再买个大锅，还有，卤菜要想入味好吃的话，最好是头一天晚上就给做好，放一晚上入味，第二天再卖。”
“好！”糯糯在心里默默将琪姐姐的话都记了下来，食材先买少的，客人多了再加，锅子先买小的，也是等客人多了再换，卤味提前做好，会更加入味些。
琪姐姐懂得可真多。
糯糯越发觉得琪姐姐是谦虚的人。
买了锅子之后，就差不多了，糯糯感觉自己出来的时间也很长很长，是要回去了。
再次结了账，她从柜台将寄存的东西都放进了小桶锅里，吭哧吭哧地抱住。
“能拿住吗？”齐琪赶忙要上手帮忙，她最重要的一点没考虑到，糯糯这么小，时间这么晚了，怎么把这些东西给拿回去?
锅加上食材那些，起码有个十几斤。
“没关系哒，窝可以。”糯糯说话的声音都很吃力。
齐琪心疼地把桶锅从她怀里接过来，“我帮你拿。”
糯糯累的小脸都有些红了，微微喘着气，“谢谢琪姐姐。”
走出商超，夜间的风更凉了些。
糯糯跟在齐琪身后，在心中感叹着，这么好的姐姐，要真是窝亲姐姐就好了。
可她们甚至都不是一个世界的人。
慢慢的，两人就走回了夜市入口。
夜市摊位都摆上了，格外的热闹，在两条暗巷的分岔路口，糯糯开口说：琪姐姐，东
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