第 107 章 诗会
第 107 章 诗会 (第2/3页)
她有空就进空间先扦插,她打算在庄子周围都种上。
待到花开时节,不仅可以酿制各色清雅的花酒,专供豪门贵妇、世家小姐,余下的花瓣还能另作他用,又能开辟一门新的营生。
另外那个庄子林玉娘也给取了名字,叫永丰庄,那边的庄子这段时间已经完工了,庄子上是那些人都被她带来了清溪庄帮忙。
沈秋娘也带着几名妇人过来帮忙做饭收拾。
这边的五百亩良田和土地都需要翻耕,林玉娘分出了一百五十多人翻耕田地。
等田地翻好了,土豆也该种上了。
反正这边的冬天不是很冷,就算是下雪,土豆也能在地里过冬。
田毅闻言抬眸,眼中满是惊叹:“娘子思虑深远,不止谋划烈酒,连花酒都早早打算周全。”
林玉娘淡淡一笑,没有多言,转回正题。
“如今房舍、蒸房、地窖、蒸馏器具一应俱全,粮秣也已经备齐。”她目光扫过库房堆叠如山的粮袋,语气沉稳。
“即日起,正式开始处理粮料。泡粮、焖蒸、摊凉、拌曲发酵,每一道工序,都要严格按规矩来。”
“田毅,你要记好每一批粮食的用量,发酵起止时日,分门别类登记在册,哪一坛酒何时入窖,都要标记清楚,方便日后区分年份。”
“是。”田毅连忙应道。
“赵虎,”林玉娘看向他,“蒸房重地,烟火不绝,务必防火。
发酵屋子要把控好冷暖温度,日夜都要有人值守巡查,不许闲杂人等随意闯入。
粮库也要严加看管,防潮防鼠,不得损耗浪费一粒粮食。”
赵虎神色肃然:“属下明白,会安排轮班值守,昼夜不歇,绝不出半点纰漏。”
吩咐妥当,庄中立刻运转起来。
筛粮的人蹲在库房门口,细细簸扬,吹去谷壳尘土,挑出干瘪霉变的籽粒。
伙房旁的大灶烧起滚滚沸水,大锅大笼屉依次架起,蒸粮的热气白雾腾腾升腾,弥漫半个院落。
整个清溪庄,蒸粮的水汽、翻动泥土的吆喝
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