第68章 执迷不悟
第68章 执迷不悟 (第2/3页)
忙种下的，已经开始抽芽了。屋檐下的台阶上，趴着一大一小两只猫。听见有人进院，白雪纹丝不动，睡得那叫一个踏实；大猫倒是抬头望了一眼，看见推门的是徐东，又低下头继续睡了。
四个人进了院，停好车都没出声，轻手轻脚进了屋。徐东招呼着坐下喝茶，何大清却习惯性地往厨房找，连忙被徐东拦住：“别呀何大爷，咱就坐着喝会茶，一会儿您骑柱哥的车回去。等后天柱哥结婚的时候，您再进院里来。”
何大清一听也行。
何雨柱这时候问徐东：“还有茄子吗？”
徐东一听扑哧乐了：“有有有，管够。”
何雨柱自己就进厨房忙活去了。何大清这会儿也有点坐不住，站在厨房门口看儿子忙活。看着四个茄子被改刀，何大清有点纳闷，这菜我没教过啊，不是川菜也不是鲁菜。但他也没多问，就站在那儿看着。
没一会儿，厨房里油锅的香味飘了出来，在屋里玩的徐凤和何雨水都晃了出来，扒着厨房门口看。见何雨柱操作的几道菜，都高兴地叫了一声，又跑回屋里玩去了。
何大清这时候憋不住了，问了何雨柱一句：“柱子，你这做的啥菜啊？”
何雨柱头也没抬：“别问我，这都是东子教的，你问他去。”
徐东连忙接话：“何大爷，这是我一个同学从东北学回来的菜，告诉了我，我就照人家说的跟柱哥提了一嘴，是他自己琢磨出来的。”
何大清在边上看着觉得有点意思，这上浆上粉过油的路子，跟鲁菜的做法有点像，但又不是一回事。等灯笼茄子出锅，何雨柱接着炼油炸烧茄子的时候，何大清忍不住在边上搭话：“那油温下次稍微低着点，这么高油温下去，看着外焦里嫩，可外面这层壳终究差点意思，等一会儿出锅以后软得快。”
等看到酱茄子那步，何雨柱把茄子在大勺里摁成饼，淋完油炒酱汁的时候，他又接着指点：“可以放点辣椒进去，做个辣口的也无所谓，反正都是下饭的菜。”
何雨柱闷声应了一声，然后说道：“人家东子说了，这菜要的就是酱汁儿，至于是辣的甜的咸的酸的都无所谓，只要合客人口味，炒什么酱汁都行。”
“嘿，你小子还不识好人心了？我这教你呢！”
看着父子俩在厨房你一句我一句的互动，徐东也笑了。这四合院世界的这点故事线，被自己来了两三个月就弄得乱七八糟，不过总比当初自己看的那部剧，要强得多。
烧茄子、酱茄子都出锅后，何雨柱快手快脚切了青红辣椒，看见有黄瓜也切成丁，在锅里炒了一锅料汁，淋在旁边控油的灯笼茄子上。之后又把水缸边水桶里泡着的干豆腐丝、海带丝装了一盘端上桌。
几个人围坐在桌边，刚被喊过来的许大茂、许小玲兄妹俩，看着桌上的菜都挺惊讶。这几道菜都挺费工夫，平时何雨柱一次就做一样，再配点别的对付他们，没想到今天三道茄子菜齐齐端上了桌。许大茂起哄让徐东拿瓶酒出来，徐东也没推辞，转身从厨房里拿出一瓶五〇年的鞍山老窖。
李怀德看着瓶子里棕黄色的酒液，连忙说道：“都少喝点啊，这酒劲儿可不小。尤其是你们两个还没结婚的，别补大了。”
玩笑开过，四个成年人开始推杯换盏。一边吃，何大清还一边品评着何雨柱做的这三个菜。何雨柱虽然嘴上不服不忿的，可也把何大
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