第十五章 客人不是从大门来的
第十五章 客人不是从大门来的 (第1/3页)
青川酒店站稳以后，第一笔真正赚钱的生意不是客房，是脏床单。
开业前，我们以为一百零八间房每天最多换一百套布草。实际运行后，短时房、司机房、餐厅桌布和员工制服加在一起，旺日要洗三百余套。酒店原有洗衣房只有两台旧机，水压一低便停，烘干机每转四十分钟就要用木棍顶一次门。最忙的那周，清洁员在顶楼晾了两百张床单，海风把其中十七张吹到隔壁屋顶。
赵坤主张立刻买进口设备。许盛列出三台洗衣机、两台烘干机和一套蒸汽管线，总价二十八万元，安装后还能接外部旅店的活。方启荣按三年回收期做了报表，只要每天外洗四百公斤，设备便值得买。
黎真问他四百公斤从哪里来。
方启荣回答：“旧港至少二十家旅店，青川有名，他们会送来。”
我让阿木去数。二十家旅店中，七家自己洗，五家由员工拿回家，四家已有固定洗衣铺，另外四家房间太少，每周合计不足两百公斤。就算全抢过来，也达不到方启荣写的一半。
设备本身没有错，错在把“街上有二十家旅店”直接写成“四百公斤订单”。我没有签进口合同，先租城西一间停用浴室，把酒店旧机搬去一台，又从本地洗衣铺租两台闲置机。红姨从住宿楼选八名愿意学设备的人，工资按小时加重量，不扣破损罚款，只以清点交接追责。
第一批外部布草来自南岬。孙茂每周自己雇车送洗，来回费比洗涤费还高。南岬回程车原本就带鱼露和椰子，床单有味，不能同车；我们在车斗加密封布草柜，去程送干净布草，回程将脏布草装进独立袋。多一只柜，省两趟散车。
孙茂没有因为认识我就把全部床单交来。他先送三十套，在每张角上缝蓝线。返还时少一张枕套，多一张没有蓝线的床单。洗衣房总数没少，却把别家东西混进去了。
值班员建议照同类价格赔，不必为一张枕套重盘。红姨让所有袋子停在院内，按来源重新拆。混错不是一件：南岬少一张枕套，青川二楼少两张浴巾，另一家小旅店多三件不属于自己的东西。因为每袋只记总重量，没有逐类数量，任何人都无法证明在哪一步混。
黎真将交接改成三层：旅店封袋时按床单、被套、枕套、毛巾分栏；司机只核袋数与封条，不拆内容；洗衣房开袋后在摄像范围内复点，差异当日通知。返还用新的封条，收货人签字后，司机才完成这一趟。员工个人不因正常磨损赔偿，只有未按交接流程导致无法追查，才承担管理责任。
那张蓝线枕套三天后在青川司机房找到。不是被偷，也不是洗衣工粗心，是清洁车的隔板少一格。我们赔孙茂一张新枕套，旧的洗净后仍还给他，让他看见找到的结果。孙茂第二个月把全部布草交来，又介绍两家旅店。
外洗量从每天六十公斤涨到一百八十，距离进口设备报表仍很远。可租用机器已经满负荷，员工夜里排队等烘干。许盛再次提出购买，他这次没有拿旧预
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