第33章 凉粉制作
第33章 凉粉制作 (第3/3页)
“知道了。”她应了一声，头也不抬。
五文一碗的酸梅汁，正式开售了。
春檀在门前摆了一张小桌子，旁边立着一块木牌。
【解腻消暑，五文】
路人尝了尝，薄荷的冰凉，加上乌梅汁的酸甜，让很多人都心动了，不少人直接掏钱。
对面十二文的鱼片，还是老样子，依旧是死鱼加重料。
这边五文的酸梅汤，喝一口就知道是实打实熬出来的。
食客们根本不需要思考，就知道哪里的好吃。
赵掌柜站在春鲜楼门口，脸色已经黑到了极点。
不过，这也是沈照棠想要的效果。
不知不觉间，开心的时间就是过得快，时间已经来到了午后。
沈照棠也基本上忙完。
她直接往柜台后一坐，在纸上开始写起东西来。
【将绿豆粉放入清水拌匀调成稀糊，再放入锅煮搅至果冻状，再切成细丝，即为凉粉。】
【配料：芝麻酱，蒜泥，醋，辣椒油，然后洒上一把黄瓜丝。】
成本低廉，十文一碗。
在炎热的天气里，凉粉可是比较受欢迎的。
它比鱼片加面清爽，比馄饨管饱。
她看了一眼，又加了一句。
【可以加一勺肉末，加三文。】
这玩意，制作速度很快。
而且，不需要灶台，直接在旁边的案板上搅拌就行了。
也不用多加什么人手，在柳嫂做好了馄饨后，直接顺手就能做这个。
就在这时，秦掌柜推门而入。
“东家。”他喊了一声，脸色很难看。
“怎么了？”沈照棠放下了手中的笔。
“刚才有个人在门口转悠，我认出来了，是东庄的佃户，老刘家的二小子。我没有让他进来，在巷口问了几句。”
沈照棠慢悠悠地问道：“说什么？”
秦掌柜深吸一口气，答道：“前天，就是咱们兑票那天，侯府的周管事去了东庄。他跟庄头关起门来说了半天话。”
“没有人知道说的什么，但庄头那天晚上喝了酒，跟人吹牛说有人撑腰了，不怕查。”
沈照棠的笔停在了纸上。