第88章 端午粽子
第88章 端午粽子 (第2/3页)
的货架，江米还剩小半袋，苇叶码在旁边的竹筐里。他买了二斤江米、一把苇叶、半斤小枣，付了钱和粮票。回到东厢房，把门关严实，从空间里切了一小块腊肉——上回在鸽市淘回来的，肥瘦相间，油纸裹着放空间里面，打开还是腊香扑鼻。腊肉切成小丁，江米淘洗干净用酱油拌了，苇叶拿温水泡软。厨艺中级的技能在手上稳稳当当，三片苇叶叠成漏斗状，填米、塞肉、裹叶、扎绳，一气呵成。包出来的粽子个个棱角分明，比食堂发的大了整整一圈。
粽子下锅，水滚起来之后转小火慢煮。苇叶的清香混着腊肉的咸香从锅盖缝里往外钻，顺着门缝飘出去，在院里跟各家各户煮粽子的甜香搅在了一起。
前院西厢房里，三大妈正把买回来的两串老北京小粽子往桌上摆。一串十个，两串二十个，个头跟食堂发的一样，小巧玲珑。阎埠贵拿手指挨个点了一遍，按人头分。阎解成坐在桌边，看着分到自己面前的四个粽子，拿手掂了掂：“爸，这四个还不够塞牙缝的，就不能多分一个？”阎埠贵把分好的粽子往各人面前推了推：“一共二十个，六口人，一人三个还差两个。我和你妈一人两个，你们一人四个——这已经是偏着你们了。省着吃，端午就一天，定量可是一个月。”阎解放已经剥开一个塞进嘴里，嚼了两下含含糊糊地喊：“爸，林远哥那边飘过来的味怎么跟咱家的不一样？”阎埠贵吸了吸鼻子，空气中确实有一股咸香味，跟院里各家各户煮甜粽子的味都不一样。“人家自己包的。别看了，吃你自己的。”
中院西厢房里，贾张氏也买了两串粽子回来。棒梗守在灶台边上，眼巴巴地看着秦淮茹把粽子一个个剥好码进碗里。粽子刚端上桌，棒梗伸手就抓了两个，两口吞了一个，腮帮子鼓得跟松鼠似的。秦淮茹拿筷子往他手背上一敲，啪的一声响，棒梗缩回手，嘴里的粽子差点喷出来。贾张氏把碗往自己跟前一揽，数了数碗里剩下的粽子，脸拉得老长：“十个粽子转眼吃了大半，饿死鬼投胎
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