第54章 食堂窗口排着长长的队伍
第54章 食堂窗口排着长长的队伍 (第2/3页)
她起锅烧水后，也跟着帮忙。
檊面皮和做面条，调好馅，大家就坐下来一起包云吞。
差不多的时候，虞昭昭又让李大娘去洗些青菜来，切些蒜蓉和葱与芹菜来。
不到六点半，工人们就陆续踏入食堂。
晨光透过后厨的木窗洒进来，落在翻滚的大锅水面上，泛起细碎的波光。
虞昭昭握着长柄锅勺，手法娴熟地把控着火候，沸水咕嘟咕嘟翻腾，面条下入锅中，不浮不坨，根根分明，柔韧透亮。
提前包好的云吞个个饱满圆润，薄薄的面皮裹着紧实的肉馅，下入滚水后快速浮起，雪白通透，看着就让人食欲大开。
待云吞煮得恰到好处，虞昭昭利落捞出，盛入粗白瓷大碗中，再舀上滚烫清亮的骨汤，撒上切好的翠绿葱花、蒜蓉，最后铺上两根烫得鲜嫩脆爽的青菜。
一碗碗热气腾腾的云吞面出锅，汤色清亮、香气扑鼻。
最先端到面的工人低头闻了闻，眉眼瞬间亮了。
“嚯！这味道也太香了吧。”
“看着就好吃，面条筋道，云吞个头还大，比平时的早饭看着精致多了。”
那人迫不及待咬上一口，Q弹的面条裹着鲜醇的汤底，肉馅鲜嫩多汁，满口鲜香，一点都不油腻。
清爽的青菜中和了面食的淳厚，口感层次十足，温热的汤水滑入腹中，一早上起来干活的疲惫都瞬间消散。
“绝了，这新师傅的手艺也太好了。”
工人一边吃一边忍不住夸赞，语气里满是真切的认可，“以前的云吞总寡淡无味，要么皮烂馅散，今天这碗味道直接翻倍！”
旁边排队的人听见夸赞，纷纷加快脚步，原本犹豫的工人也立刻开口：“我也来一碗云吞面。”
短短片刻，点云吞面的队伍就排得老长，远超平时的点餐量。
一旁站着赌气观望的刘冬美看在眼里，脸色愈发难看。
她死死盯着灶台前从容忙碌的虞昭昭，眼底的嫉恨几乎藏不住。
她干了十年帮厨，自认手艺不输旁人，也曾在谭师傅请假的时候，被郑师傅安排顶班。
可煮出来的面总是软烂发黏，云吞也时常破皮漏
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