第九十五章 冬藏
第九十五章 冬藏 (第2/3页)
从下个月开始，每家店每个月至少接受一次突击检查，检查结果与店长和区域负责人的绩效挂钩。连续三次不合格的店长，撤职。没有例外。”
整顿会议之后，苏晚在华东推行了一套新的管理制度——每家店每周必须提交一份自检报告，内容包括卫生状况、出品质量、员工状态、顾客反馈等各个方面。区域负责人每周必须巡店不少于三次，每次巡店必须有书面记录。总部每月进行一次突击抽查，抽查结果直接与区域负责人的绩效考核挂钩。
这套制度推行之后，华东门店的品质状况开始逐步改善。一个月后，苏晚再次进行了一次突击走访，发现之前存在的那些问题大多已经得到了整改。
“看来制度还是有用的。”林舟在电话里说。
“制度只是工具。”苏晚说，“关键是让人知道，我是认真的。”
二月，春节临近。苏晚给所有员工发了年终奖——六百家店，近七千名员工，年终奖总额突破了两千万。财务总监把数字报给她的时候，她沉默了几秒，然后签了字。
除夕那天，苏晚兑现了去年的承诺——她回深圳过年了。
林舟到机场接她，看到她拖着行李箱走出来，笑着说：“这次真的回来了？”
苏晚瞪了他一眼：“我说了这次是真的。”
回到深圳湾的家里，苏晚第一件事是脱掉外套，光着脚踩在地板上，长长地舒了一口气。林舟帮她把行李箱拎进卧室，出来的时候，看到她已经窝在沙发上，闭着眼睛。
“累了？”
“不是累。”苏晚睁开眼睛，“是觉得回家了。”
年夜饭是两个人一起做的。林舟掌勺，苏晚打下手，做了四菜一汤。吃到一半，苏晚的手机响了，是阿杰打来的视频电话。阿杰在福州，背景是福建分公司的办公室，屏幕里挤着十几张脸，齐声喊：“苏总新年快乐！”
苏晚笑了，对着镜头挥了挥手：“新年快乐。你们怎么还在公司？”
“刚发完最后一批货。”阿杰说，“大家都想跟你拜个年。”
苏晚看着屏幕里那些年轻的面孔，心里涌起一股暖流。这些人跟着她，从一家店干到几百家店，从广东干到华东。他们信任她，她也信任他们。
正月初三，苏晚又飞回了上海。华东的整顿工作还在进行中，她不能离开太久。但她心里比以前踏实了许多——因为她知道，深圳有一个家在等她，有一个人在等她。
二月末，华东的整顿工作告一段落。苏晚召开了复盘会，总结了整顿的成果和不足。总体来说，品质状况有了明显改善，但距离她理想中的标准还有差距。
“整顿不是一次性的。”她在会上说，“要成为一种常态。以后每半年，我们都要做一次全面的品质复盘。发现问题就整改，整改完了再复查。只有这样，才能保证品牌不会因为规模扩大而变质。”
三月，苏晚重启了华东的扩张步伐。她在上海签下
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