第八十二章 秋实
第八十二章 秋实 (第2/3页)
“两百家店了。”苏晚站在台前，声音不大，但每个人都听得清清楚楚，“两百家店，意味着我们有兩千多名员工，意味着我们每天要服务几万名顾客。任何一个环节出了问题，影响的不是一家店，是整个品牌。”
她停顿了一下，目光扫过在场的每一个人：“我不要求你们做到完美。但我要求你们做到认真。卫生没做好，是态度问题。出品不稳定，是管理问题。服务态度差，是培训问题。这些问题，都可以解决。前提是，你们愿意解决。”
会议结束后，苏晚制定了一套新的门店巡检制度——每家店每个月至少接受一次突击检查，检查结果与店长和区域负责人的绩效挂钩。连续三次不合格的店长，将被撤职。
这套制度推行之后，各家店的面貌有了明显的改善。苏晚后来又进行了几次突击走访，发现之前存在的那些问题大多已经得到了整改。
“你越来越有老板的样子了。”林舟说。
“不是老板的样子。”苏晚说，“是责任心。店越多，责任越大。”
十二月中旬，苏晚接到了一个让她意外的电话。来电显示是广东省商务厅的一位副厅长，说省政府准备评选一批“广东老字号”候选品牌，她的品牌被列入了推荐名单。
“广东老字号？”苏晚愣了一下，“我们才开了八年多，够资格吗？”
副厅长笑了：“老字号不一定只看历史，也要看影响力和发展潜力。你们的品牌在广东年轻消费者中的认可度很高，省里认为有培养的价值。”
苏晚沉默了几秒：“谢谢。我们会努力的。”
挂
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