第408章 边角肉
第408章 边角肉 (第3/3页)
后，再接嫂嫂们去城里摆摊。
刚进三月，天气还很冷，寒风吹在脸上，嗖嗖的疼，但是，小六的心说火热的，浑身都是干劲。
菜店经理来得早，小六把昨天做好的包子一一送过去，有些经理又下单了一些酸菜，小六用本子认真记好，最后，他去找蔡经理。
一斤肥肉渣子，做了十二个酸菜大包子，蔡经理非常满意。
“小六，酸菜卖得好啊，一天就卖了二十几斤，我想好了，你做了包子，也放一些在我们菜店卖。你妹妹说得对，有包子，可以促销酸菜的销量，不是刘大爷给我一个包子吃，我都不会要你们的酸菜。”
“蔡经理，那就太好了。”
“我们先去屠宰场，你把车锁好，坐我的货车去。”
“好！”
肉店明天早上可以分到半头猪的指标，蔡经理要去拉肉。
屠宰场好大，整个市的猪肉，全部都从这里出去。
杀猪的场地，到处都是血水，无数的猪下水随意的摆在地上。
小六看着，好像走进了最幸福的空间。他家一年见到猪肉的机会都很少，而今天看到的，全部都是猪肉。
“老吕，这个小朋友是我亲戚，想做包子生意，想弄点边边角角肥肉包包子，你得行个方便。”
蔡经理给一位拿着砍刀的老师傅分烟。
“要多少？”
“当然是越多越好嘛。”
“蔡经理，看着全是肉，实际上都有主。这样吧，给小朋友三斤，五毛钱一斤，行不行？”
“太少了一点吧？”
“全市五十家菜店，一人来要三斤，你说得多少？您是我朋友，其他菜店经理也是朋友。换了别人，我还不给呢。”老吕呵呵笑着。
“是，是，承你这份情，三斤就三斤。每天三斤啊，小朋友明天还来。”
“行，我先给他选三斤好一点的。”
老吕放下砍刀，在地上的边角里面，抓了半天，抓了几大块有点红色的肥肉。
“三斤二两，算三斤。红色是血迹，不要紧，熬出油来，一样香。”
老吕把肥肉扔给小六，小六赶紧数了一块五递过去，老吕随手放到了口袋里。
这些边角料是他们的外水，卖完以后，他们这组的屠宰师傅一起分。
这也是不成规矩的规矩，别看边角料，走后门要的人可多了。