第356章 蟹黄汤包
第356章 蟹黄汤包 (第2/3页)
“范哥您吩咐！”
范理语气随意道，“以后提前点来开门，还有把供货商送到门口的食材全部搬进厨房。这任务就交给你了。记住，分门别类放好。”
唐落脸上的笑容僵住。
“啊？”
唐落有些失落道，“就这？”
这不就是纯搬运工吗？说好的大显身手，说好的后厨颠勺呢？
“怎么？”
范理瞥了他一眼道，“这可是接触核心食材的第一关。你一个帮厨，连菜都分不清，还想颠勺？”
唐落愣了两秒，脑回路瞬间完成自我开解。
对啊！接触顶级食材！这是范哥在考验我的心性。劳其筋骨，饿其体肤，古人诚不欺我！
“明白了！”
唐落拍着胸脯道，“保证完成任务！谁也别想抢我搬菜的活！”
“行，明天早点来。”范理摆摆手，转身出了门。
舒书在一旁捂着嘴偷笑，拿起抹布开始擦拭全新的操作台。
范理溜达着走回四栋。
推开家门，范理换了衣服，直接瘫在沙发上。
脑海中，系统的声音响起。
“叮。每周签到已刷新，是否签到？”
“签到。”范理在心里默念。
系统声音再次响起：“签到成功。恭喜宿主获得新早餐品类：蟹黄汤包。售价设定：388元/笼（四只）。”
范理猛地坐直身子。
388元？
之前最贵的爆辣牛肉面和辣椒炒肉拌面也才128。一笼包子，四个，卖388。
平均一个将近一百块，看来两个礼拜没签到给我憋了大的啊。
没等范理细想，庞大的信息流涌入大脑。
这不仅是食谱，更是千万次肌肉记忆的灌输。
阳澄湖深水区特级大闸蟹，四两半母蟹与五两半公蟹的配比。
将蟹黄的鲜甜与蟹膏的丰腴剥离。
提炼猪板油，加入老姜碎爆香，下入蟹粉。火候必须精准到度。多一分则老，少一分则腥。
高汤，选用散养三年以上的老母鸡，配以三年陈的金华火腿和猪棒骨，取其精华，冷藏成晶莹剔透的皮冻。
高筋面粉混
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