第507章 三姝侍膳
第507章 三姝侍膳 (第1/3页)
陈娴敛起裙裾,一摇一摆地来到李琚案前跪坐下来。
近距离之下,她那对饱满的胸脯愈发触目惊心。
舞衣本就极薄极贴,跪坐的姿势又让胸前的布料微微绷紧,那一道深壑在灯火下清晰可见,仿佛能把人的目光吸进去。
李琚的喉结不自觉地滚动了一下,端起酒杯饮了一口,以作掩饰。
陈娴似乎察觉到了他的目光,唇角微微一勾,却没有说什么。
她低头,从案上的食盒中取出一只小盅,揭开盖子,一股浓郁的香气顿时弥漫开来。
“这是驼蹄羹。”陈娴开口,声音比方才又多了一份柔婉,“取的是骆驼蹄掌中那一块软筋,一只骆驼只出四两。用黄酒、老姜、山茱萸炖上三个时辰,将蹄筋炖到入口即化的程度,再用细箩筛过三遍,滤去粗渣,只留那最细腻的一层羹。”
她舀起一勺,轻轻吹了吹,送到李琚唇边:“国公尝尝。”
李琚含住那勺羹。
入口时,一股浓郁的肉香伴随着微微的酸意铺开,那是黄酒和茱萸调和出的风味。
蹄筋已经炖得完全化了,没有一丝粗粝感,只有满满的胶质在口中化开的柔滑,醇厚却不腻。
“好。”他点头。
陈娴眉眼一弯,像是得了极大的肯定,又打开另一个小盅:“这是驼峰炙。取的是双峰驼最高的那一块峰脂,切成一指厚的片,用铁签串了,在炭火上慢烤。烤的时候要不断刷上蜜酒,让蜜酒渗进去,外面烤到焦香,里面还是润的。”
她用银筷夹起一片,递到李琚嘴边。
那驼峰肉烤得恰到好处,表面带着一层焦脆的蜜色,咬开时里面却是软的,油脂在口中爆开,又甜又香。
容华夫人见状也不甘落后,从食盒中取出一大盘主菜:“国公也尝尝这道浑羊殁忽。”
她笑着介绍:“这菜名听着怪,做法更怪。取一整只羊,去了内脏,把鹅肉、鸡脯肉、糯
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