第368章 每日雷打不动胎教

    第368章 每日雷打不动胎教 (第2/3页)

,拿到清水下反复浸泡冲洗,去掉表面多余盐分。

    随后拎起菜刀剁成大小均匀的鸡块,码在大盘子里,搭配新鲜菜一同上锅蒸。

    喻峥站在一旁仔细看着流程,默默记下心法,心里盘算着改天自己学着这般做给严清霜解馋。

    风干鸡腌制得紧实咸香,提前泡去咸味后,肉质紧实不柴。

    聂成安切了些萝卜铺在盘底,再把剁好的鸡块整齐码上去,淋上一点豆油,撒上姜丝压腥,上锅隔水慢蒸。

    喻峥寸步不离守在灶台边,目光牢牢盯着蒸锅,嘴里不停发问:“聂团长,这风干鸡要蒸多久?萝卜垫底是有什么讲究吗?”

    “蒸四十分钟刚好,萝卜吸满鸡汁,清淡解腻,孕吐反胃,吃这个最合适。”

    聂成安一边整理旁边待炒的野菜,一边耐心解答,“风干货盐分重,一定要提前泡水,不然孕妇吃着齁得慌,容易反胃。”

    严清霜这时端着点心盒子走到后厨门口,远远看着两人忙活,唇角噙着淡淡的笑意。

    她闻着慢慢飘出来的鸡肉香气,往日里闻荤腥就难受的反胃感竟淡了不少。

    没过多久,温阮走过来,靠在门框上看着灶前两个高大的男人,低声和严清霜说笑。

    “你看喻峥学得多上心,以后不愁没人给你做可口饭菜了。”

    严清霜轻轻撞了撞她的胳膊,嘴上依旧带着几分嗔怪,眼底却甜丝丝的:“现在看着勤快,真等他自己上手,指不定又要搞砸。”

    喻峥站在灶台边听得格外认真,时不时点头记下要点,也不知这番操作他究竟能记住几分。

    转眼到了开晚饭的时候,他心里牢牢记着席上有两位身怀身孕的人。

    主动把蒸风干鸡、凉拌小菜、杂粮粥全都挪到温阮与严清霜面前。

    笑着让她们先动筷,叮嘱二人不用顾及旁人,多吃些垫垫肚子。

    等两位孕妇吃得差不多放下碗筷,喻峥才和聂成安放开手脚动起筷子。

    风干鸡咸香入味,搭配吸饱汤汁的萝卜,再配上清爽野菜,两人吃

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