第342章 你是不是对她有意思
第342章 你是不是对她有意思 (第1/3页)
李慧琳跟在旁边,眼睛一眨不眨地看着,手上飞快地记着笔记。
孙师傅每教一样,她都把要点工工整整地写在本子上。
晚上睡前还要再默一遍,第二天做的时候对照着看。
每天晚上的厨房里,油烟味和甜香味混在一起。
灶上的火映着两个人的脸。
一个教得耐心,一个学得认真。
没过几天,李慧琳做出的点心越来越像样了。
鸡蛋糕松软香甜,桃酥酥得掉渣,绿豆糕细腻绵密。
孙师傅尝过之后也只挑得出极细微的毛病了。
他自己现在在后厨带了三个徒弟,周浩天赋最差但最勤奋,练刀工练到半夜。
新收的两个,一个叫李磊,稳重踏实但有点闷。
另一个叫赵帆,有天赋也聪明但有点骄傲。
可要是论用心,三个学徒都比不上眼前这个三十岁的女人。
她不是为了兴趣,不是为了混口饭吃。
她是为了自己和女儿能活下去,活得更好。
搬到新租的小院后,秦蓉每天放学回来就趴在桌上写作业。
写完作业就托着腮帮子看她妈跟姨夫在灶房里忙活。
有时候她也会凑过去看孙师傅教她妈做点心。
看到入神处,嘴里还会小声念叨着配方。
江米条的面要软硬适中。
桃酥的油面比例是一斤面四两油。
鸡蛋糕打蛋清要打到能立住筷子不倒。
李慧琳有时候忙得满头大汗,抬头看见女儿认真看自己学手艺的样子,心里就暖烘烘的。
她低下头继续揉面,手上的力道更足了。
她想,等她的点心铺子开起来,她要让蓉蓉天天都能吃到新鲜的鸡蛋糕。
再也不用羡慕别人家的孩子。
晚上,孙师傅教李慧琳做炸江米条的时候,出了点小意外。
灶上的油锅烧到了八成热,菜籽油在锅里冒着青烟。
孙师傅一手端着刚切好的江米条面坯,一手拿着长柄笊篱。
他头也不回地对站在旁边的李慧琳说:“炸江米条油温最关键,八成热下锅,小火慢炸。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)