第329章 砸石涅,拌料

    第329章 砸石涅,拌料 (第3/3页)

    众人等了一会儿,见郭帛瑶迟迟不说这水该加多少,其中一名匠人开口问道。

    “姑娘,这水......又该加多少?”

    郭帛瑶没回,只是认真的看着木槽里的料。

    突然,郭帛瑶停下倒水的动作,然后大喝一声。

    “停!”

    那负责拌料的匠人立刻停下手里的动作。

    随后,郭帛瑶又指了一个人让其上前来,将木槽中的料拿出来并团成团。

    松开手后,那料成团而不散。

    见状,郭帛瑶笑了一下,随后指着那匠人手中的料说道。

    “这水没有具体要加多少,只需要加到能攥成团、一碰又能散开的湿度即可。”

    她把料团碰了一下,果然散了。

    “水多了入模粘模,水少了压不成型。”

    众人似懂非懂的点了点头。

    拌料比砸粉更磨人。

    料要拌匀三遍,每一遍都要把槽底的料翻上来。

    匠人们抡着木锨,汗水顺着下巴滴进料槽里。

    郭帛瑶一直在一旁认真的盯着众人翻拌的节奏,时不时会开口喊停。

    “那一角没翻到......”

    “对,就是这样,底下的料全要翻上来。”

    到第三遍拌完时,天色已经彻底暗下来了。

    棚子里点起了火把。

    郭帛瑶走到木槽旁弯腰抓了一把拌好的湿料,攥了一下又松开。

    她满意地点了点头,然后直起身来朝面前的匠人们摆了摆手。

    “今晚到此为止。”

    匠人们如释重负,但紧接着郭帛瑶的下一句话让他们全都愣住了。

    “这料不动它,就这么在槽里闷一夜。”

    老匠人第一个开口。

    “闷一夜?这不是白拌了?”

    “不白拌。”

    郭帛瑶擦了把手,看着他们。

    “这叫闷料,让水吃透每一粒粉,明天压出来的饼才瓷实。”

    她停了一下又补了一句。

    “都回去睡吧,明日木模也该好了。”

    说到这,她轻笑一声。

    “到时候有你们忙的。”