第498章 少年人的肩膀应当是明月清风
第498章 少年人的肩膀应当是明月清风 (第2/3页)
我瞧瞧。”
女孩乖巧地点头。
她不傻，能孤身一个人从江市跑到这里，察言观色的本事自然也不差。
而这一路的所见所闻，都让她确认了，宋砚是个非常厉害的白案厨师，并且他也有足够的能力帮助自己。
所以自己必须要做到最好！
女孩深吸一口气，将袖子挽到手肘，露出两截纤细的小臂，然后有模有样地往盆里倒起面粉、加水。
因为身高有点矮，后厨的案板对她并不友好，她不得不一直踮着脚，像只努力够着树枝的小麻雀。
可即便姿势别扭，她的动作却依旧透着一股说不出的认真劲儿。
加水时眼睛死死盯着水面与面粉的交界线，倒酵母粉时手腕也非常稳，连抖落量勺里最后一点粉末时都要轻轻地磕三下，生怕出现一丁点误差。
很快，她开始揉面。
因为力气不大的缘故，面团在她手里翻滚、折叠、推压时都很迟缓。
不过她的节奏却出奇地好，一推一收之间非常流畅、协调，再加上多次反复地揉，成功补足了力气不足的短板。
宋砚在旁边目不转睛地看着，一直到面团揉好成型，只差醒发的时候。
【一份发面时水温偏低、酵母处理不充分，还未开始醒发的面团】
这丫头，真有点东西啊～
这个发面的水准已经接近高级了，比自己当初刚得到系统时还要强。
相比于如今白案师傅的平均水平来说，真的已经非常难得了，至少开一家早餐店养活自己是没有问题的。
“你接触学习发面多久了？”
宋砚忍不住开口问。
女孩停下动作，用手背抹了抹额头上的汗，声音细细的：“三年前就开始了，是看我奶奶发面的时候跟着学的，不过我奶奶不让我多碰，只有周末奶奶出去摆摊的时候，我会做一些，所以学得慢。”
这也算慢？
宋砚啧啧称奇。
如果自己没有系统面板，真论起进步速度，真不一定有这孩子快。
“已经很厉害了。”
宋砚由衷赞
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