第455章 晓晓,你真的很需要转运
第455章 晓晓,你真的很需要转运 (第2/3页)
他的动作虽然有模有样,刀锋起落间也带着几分章法,但细看之下总觉得匠气太重,毫无灵气可言。
“不对,不对。”
“花刀不应该这么切。”
宋砚皱着眉,一刀又一刀地尝试,时间在一声声刀锋划过酥皮的轻响中流逝。
他记不清自己切废了多少个生坯,只感觉手腕越来越酸,但眼神却越来越亮。
他好像找到那个门道了。
既然是花刀,那自然要足够花。
深刀落下时,手腕沉稳如磐石,刀锋直入三分,恰到好处地定住骨架,却不伤底层分毫。
浅刀提起时,指尖轻颤如蝶翼,刀锋在酥皮表面浅浅划过,留下六道优美流畅的弧线,如同真正的花瓣脉络。
“就是这种感觉!”
宋砚眼神一凝,手随心动,刀随手动。
六道主刀,一气呵成。
六道副刀,行云流水。
刀起刀落间,那荷花酥的生胚仿佛被赋予了生命,层层叠叠的酥皮在刀锋下悄然舒展开来,宛如一朵含苞待放的荷花,静待热油一吻。
虽然他没有见过秦毅师傅亲手做荷花酥,但他有预感,就该是这样!
此时他的刀功虽然还不够,但至少真真正正走到了一条正确的路上。
练习室还剩两个小时,剩下的时间里,宋砚没有继续死磕荷花酥,而是在熟悉后转而练习凤尾千层卷的斜切。
相比于荷花酥,练习凤尾千层卷提升熟练度更快,而且斜切的角度、力度、速度,与荷花酥的双层花刀有共通之处,一起练习起来,事半功倍。
一刀、两刀、三刀……
千层卷的截面在他刀下越来越完美,凤尾纹路越来越清晰,像是无数只金色的凤凰在案板上展翅欲飞。
等练习室的12个小时结束,宋砚的刀功熟练度已经悄然上涨了3万多点,从原来的21万点,达到了24万点。
宋砚睁开眼睛,长舒一口气。
如今,12个小时的练习室带来的精神压力对于已经快习惯48小时的他而言,貌似还真有点毛毛雨的感觉。
他站起身,活动了一下有些发麻的身
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