第562章 豆腐
第562章 豆腐 (第3/3页)
盐，直接出去收拾许百顺抓回来的那些泥鳅，“今晚吃顿好的。”
“你忙什么啊，你会做吗？”
雷丽华跟着走了出来，以前他们见面的时候也没怎么吃饭，有也是雷丽华做饭，她真不知道许灿还有会做饭的手艺。
“你也不看看我司务长是谁。”
许灿拿着菜刀，就开始在石头上打磨了起来，得意洋洋的说道:“等咱们回部队，我带你去见司务长，他连国宴菜那都能照样做！”
“真的？”
雷丽华蹲在台阶上，眼里有些不太相信。
“人不可貌相，海水不可斗量，部队里面那是草莽鱼龙，群英荟萃，尽管去想吧。”
许灿把菜刀的边角磨的锋利，拿起一边的鱼笼就开始把泥鳅，黄鳝抓出来，然后清理。
这泥鳅都挺长的，乍一看跟蛇一样。
许灿还以为雷丽华会害怕，抬头一看，雷丽华蹲在地上脸色不变，反倒是好奇的盯着他给这些泥鳅开膛破肚的样子。
割开一道缝隙，大拇指直接把内脏全都顶出来了，动作熟练的都不像是第一次做。
“这东西怎么做？”雷丽华小声问道。
“我哥肯定不会做，他做的泥鳅炖豆腐，那真是把泥鳅和豆腐扔一块炖，瞧我的。”
许灿清洗着泥鳅肚子里的血，洗的干净，然后挨个处理好，尤其是里面那层黑膜，这东西不去掉，怎么做都是腥味。
在新兵营的时候，许灿做过蛇肉羹。
现在做泥鳅，更是轻车熟路，简单加酒，加盐，加了一点姜片腌制了一下去去土腥味。
起锅烧油。
已经有勤快的小子跑去拿家里的葱姜过来了，还有八角和花椒，许灿简单配了一下料，就开始把洗好的泥鳅下锅去煎。
这香味一冒出来。
雷丽华闻了闻，眼睛瞪大了不少，瞧着许灿拿锅铲的样子，更是惊讶的张大了嘴。
“你真的会做饭。”
“能文能武，我的优点你可以慢慢发现。”许灿笑着调侃了起来，然后把烧好的开水和豆腐准备进去，就开始炖煮了起来。
不免担心的转头看向外面。
老哥许百顺跑去哪里了？
锅里的豆腐没一会就滚沸了起来，锅盖都要顶起来了，打开锅盖，香味就飘了出来。
奶白色的汤上飘着金黄的油花。
“来，尝尝！”
许灿拿着勺子递给雷丽华，让她尝尝味道，雷丽华舀了一勺，吹吹热气，品尝了起来。
“怎么样？”
许灿好奇的问道。
雷丽华的表情变换，突然有一些委屈了，“你做的比我好吃，你还说我做的好吃……”
“那不一样，你做的确实好吃！”
许灿连忙说着。
“那以后谁做饭？”雷丽华拿着勺子问道，勺子扣在嘴唇上，转头侧目的看着他。
“你做。”许灿点头。
“那你做给我吃，其他我来做！”
“行！”
许灿笑着答应了下来，雷丽华拿着勺子也笑了，也顾不上烫，又用勺子在里面舀了一勺热汤，放在嘴边吹着热气，又喝了下去。
美滋滋的眯了眯眼睛。