第614章 杀猪（2）
第614章 杀猪（2） (第2/3页)
“骨头也大大的粗粗的。”
“囡囡怕就不看，野猪整日在山里跑，长的都是筋骨，没多少油，但它肉多，耐炖顶饱。”柳婆婆揉了揉芽芽小脑袋。
“我、我不怕的，我在姨姨那边的集市还见过羊头和牛头哩！比这个大多了！”
“好，咱囡囡胆子大！”
老赵头喘了几口气，歇了一会儿接着继续细解切块。
先斩脊背大骨、分割肋排。再切前后腿整块精肉，剔下肩颈活肉，最后修出少许油皮肥肉，专门用来炼油、爆香。
一刀一刀落齐整利落，骨是骨，肉是肉，条理分明。
小栓子站在最前头，看着赵爷爷的刀子一下一下将黑乎乎的野猪变成小块的肉，口水都快流出来了。
赵爷爷拿着刀好威风，他以后不当大将军了，要像赵爷爷一样耍大刀杀猪！
眼看着野猪肉尽数拆解整齐，一块块红润的肉块堆叠在桌上，村长拉过季春桃和李桂香低声商议，“咱村现下都是在柳婆子大院里头吃饭，要不这肉就全部给春桃拿去看看今天做些啥菜？咱们直接办一场杀猪大席？”
季春桃刚要点头应下，一旁的李桂香却有别的想法。
“老头子，话不是这么说。”
她又看了一眼满案鲜肉和翘首以盼的一众村民们，声音温和：“咱们虽是大锅通吃，全村一席，可规矩仪式不能省。
旱年得大野猪，是天降喜气、是村里的福气。咱们先一户一户分到手里，实打实摸到，接过自家那一份，是沾福气、保平安，盼来年风调雨顺。走完这一遍分户的规矩，再统一收回去让春桃做宴席，这样才踏实。
不然直接一锅炖了，热闹是热闹，可家家户户没接过喜气，太可惜了。”
季春桃听着李桂香的话也觉得有道理，她点头附和：“李婶说得在理，是可以分一分，图个吉利！”
村长听罢沉吟片刻，细细一想，是这个理。
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