第340章 山蚂蚱菜，肉酱
第340章 山蚂蚱菜，肉酱 (第2/3页)
，“之前山上有野猪到处拱人，还伤到一个伯伯哩，村里婶奶都不能进山。现在大野猪跑了，村里人才能进山，采了好多野菜。”
“春桃婶婶还摸了好多螺，她说……”芽芽扯扯自己的小辫子，婶婶怎么说来着？
“不急嗷，慢慢想。”
曹秀莲摸摸芽芽的小脑瓜。
“哦，婶婶说山里螺不多了，要是还一直卖炒山螺，很快就会没有，所以婶婶想着卖炖好的鸡螺汤，说是弄些挂面做汤面。”
“就是上次你王奶奶买的那种汤？”曹秀莲眼睛一亮。
“对！春桃婶婶说搭着鸡螺汤面能多卖一阵子，炖好的鲜汤往面条里一浇，早上吃上一碗热乎面，心里暖乎。春桃婶婶还做了酱，说是能搭着面条吃，还能蘸大馒头。姨姨，春桃婶婶的酱可好吃了！”
“啥酱啊这么好吃？”芽芽的话音刚落，门外传来脚步声，王桂芬双手插在衣兜乐呵呵走进来。
“王奶奶。”芽芽乖巧打招呼。
曹秀莲笑着接话：“是芽芽她们村里的婶子打算炖鸡螺汤，到时候配挂面卖，就是上回大姐您点名定制的那个汤。”
王桂芬一拍大腿，“那可太好了，清早来碗面舒坦！那酱呢，还有酱是不？”
“有的，是春桃婶婶熬的酱，味道特别香！”说着芽芽从小推车里掏出一个红盖的塑料小罐。
曹秀莲接过罐子放到一旁：“咱们事一件一件来，先把菜摆上。”
“可算有野菜了，我瞅瞅。”王桂芬也跟着帮忙，“哎哟，这么多山蚂蚱菜？全是顶梢嫩尖儿，拿回家蒸菜、包包子拌馅儿正正合适，焯水后拌上蒜泥香醋嚼着还有回甘！还有茵陈？上回的都没多少了，老头子天天泡水喝，瞅着没剩多少一天都只敢捏一小撮，正好补点。”
王桂芬兴奋的眉毛都飞了起来，这趟真是来着了。
山蚂蚱菜，每个地方叫法不一样，根入药称银柴胡，食用季节3-5月
“山蚂蚱菜？不是叫胖叶么，叶子胖胖的厚厚的。”芽芽也凑在旁边搭手把嫩叶分装进小
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