第186章 炸酱面和见父母?(加更7)
第186章 炸酱面和见父母?(加更7) (第2/3页)
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「算了,差不多就行。」高父摆了摆手:「你又不是当厨子,能吃就行。」肉丁勉强切完,高媛媛穿上一件旧雨衣,防油溅。
她站在灶台前,有模有样地热锅、倒油。
第一次做,油放少了,肉丁粘了锅。
「倒了重来。」高父说。
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第二次,火开大了,酱下锅的时候噼里啪啦乱溅,高媛媛尖叫着往後躲,手里的铲子差点脱手。
「小火!小火!跟你说了小火你怎麽不听!」高母在门口急直跺脚。
「我调了!我调了!」
折腾了将近一个小时,高媛媛前前後後做了四次,浪费了小半斤肉,终於做出了一份勉强能入口的炸酱。
色泽比不上高父做的那份油亮,肉丁也大小不一,但胜在味道对了。
酱香浓郁,咸鲜适口。
饭点一家三口围坐在小饭桌前,她哥哥出差这周没回家。每人面前一碗手擀面条,面条是高父擀的,这个高媛媛暂时还学不了,浇上炸酱,码上黄瓜丝和焯好的豆芽。
高媛媛特意把自己做的那份炸酱和高父做的分开放。
「爸妈你们尝尝我做的!」
高父挑了一筷子面条,浇上女儿做的炸酱,拌了拌,吃了一口。
嚼了几下,点了点头。
「行,不错,比我第一次做强多了。」
「真的吗?」高媛媛眼睛亮了。
「真的,就是肉丁切不均匀,有几块大的还有点硬。下次记着,切小一点,炒透了再下酱。」
高母也尝了一口,笑着说:「比我预想的好,我还以为你把厨房烧了呢。」
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「妈!你就不能对我有点信心吗!」
吃到一半的时候,高父放下筷子,端起茶杯喝了一口,装作不经意地说了一句。「媛媛啊,你在学校要是有玩好的朋友,可以带回家来坐坐。咱家虽然不大,但你爸这几个拿手菜还是能拿出手的。」
高媛媛正往嘴里塞面条的动作一顿。
她低着头,耳根肉眼可见地红了起来。
「嗯…知道了。」
她没敢抬头看父亲的眼睛。
高母在旁边端着碗,嘴角弯弯的,也不接话。
高媛媛知道父亲看破了。
但他没有点破。
这就是高家的方式。不追问、不施压,给女儿留足够的空间。
她低着头扒拉面条,心跳咚咚的。
……
第二天一早,高媛媛就起来了。她把昨天剩下的材料全拿了出来,按照父亲教的步骤,又做了一大份炸酱。
这次她格外仔细,火候控制比昨天还好,酱熬的时间也延长了几分钟,直到表面那层油彻底渗出来,泛着深棕色的光泽。
她找了一个乾净的玻璃罐子,把炸酱装进去,拧紧了盖子。
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然後又拿了一个塑胶袋,装了几瓣蒜。
高媛媛喜欢吃面条就蒜,这是从小养成的习惯,别人家的姑娘嫌蒜味重,她不在乎。
当然,她也不确定郑辉能不能接受这个。
算了,带上吧,万一他不吃,我自己吃就行。
出门前,高母叫住了她。
「罐子盖紧了没有?别半路洒了。」
「盖紧了盖紧了。」
高母看了看女儿手里的玻璃罐和那袋蒜,什麽都没问,只说了句:「路上慢点。」「知道了妈,我走了!」
高媛媛抱着玻璃罐子出了门,脚步轻快。
……
中海雅园。
高媛媛用钥匙开了门,进去的时候郑辉正坐在客厅里看一本电影理论书,脚上穿着她买的那双拖鞋。
「回来了?」郑辉抬头看了她一眼。
「嗯!」高媛媛把包放下,然後小心翼翼地从布袋里捧出那个玻璃罐子,像捧着一件宝贝一样放在餐桌上。
「这什麽?」郑辉把书合上,走了过来。
「炸酱!」高媛媛仰着下巴,脸上写满了骄傲:「我自己做的!回家跟我爸学的!」
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郑辉拧开罐子盖,凑近闻了一下。
浓郁的酱香味扑面而来,里面的肉丁颗粒分明,油光发亮,颜色深沉。「还挺像回事。」郑辉挑了一下眉毛。
「什麽叫挺像回事!」高媛媛不满地瞪了他一眼:「学了好几遍才学会的!你等着,我去煮面!」
她挽起袖子就往厨房走。
「面条在冰箱里,昨天我买的面。」郑辉在後面说。
「知道了!」
几分钟後,两碗热腾腾的面条端上了桌。
高媛媛在每碗面上浇了满满两勺炸酱,又切了黄瓜丝码在边上。然後她从那个塑胶袋里摸出蒜瓣,犹豫了一下。
「你…吃蒜吗?」她试探地问:「不吃的话我自己吃。」
她做好了郑辉拒绝的准备,毕竟这个男人怎麽看都不像是会剥蒜啃的类型。
然而郑辉看了一眼那几瓣蒜,自然而然地伸手拿了一瓣,手指一捏,蒜皮利落地剥了下来。
高媛媛愣住了。
郑辉咬了一口蒜,就了一筷子面条,嚼津津有味。「你居然吃蒜?!」高媛媛的表情就好像发现了新大陆。
「怎麽了?面条就蒜,天经地义。」郑辉又剥了一瓣。
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「你不嫌味道大?」
「嫌什麽?挺好吃的。」
「你什麽时候开始吃蒜就面的?」高媛媛简直无法把眼前这个画面跟她印象中那个在红馆万人瞩目的天王联系在一起。
郑辉嚼着蒜,想了想。
他前世在福建的时候,街上到处都是兰州拉面馆。有一次他好,看旁边的食客剥蒜配面吃,就跟着试了试,发现蒜的辛辣和面条简直是绝配,从此一发不可收拾。
但这话他没法直说。
「电视上看到过别人这麽吃,好试了一下,发现挺合我口味。」郑辉轻描淡写地说。
「电视上?什麽电视?」
「忘了,好像是个美食节目吧。」高媛媛半信半疑,但也顾不上追问了,因为郑辉已经在夸她的炸酱了。
「酱炒不错,咸淡合适,肉丁也入味了。家里人教的?」
「嗯!」高媛媛用力点头:「跟我爸学了三遍才成功的!前两遍要麽太咸要麽糊锅!」
「第三遍就成功了,学习能力很强嘛。」郑辉笑着说。
这句夸奖让高媛媛比拿了奖学金还开心。她赶紧也剥了一瓣蒜,跟郑辉一起就着面条嚼起来。
两个人坐在餐桌两边,面前各一碗炸酱面,手里各剥着蒜,吃热火朝天。
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