第740章 冬天的大闸蟹
第740章 冬天的大闸蟹 (第2/3页)
个男人出门顺便买的。
然後就是白灼大虾，雪里红炒肉，年糕烧梭子蟹、三鲜锅子，一份雪里红烧石斑鱼（大厨皱眉），八只三两的母螃蟹，酒糟鸭、酒酿丸子羹。
虽然做法粗糙，但能看出来是很用心的招待了。
「阿虎，这个螃蟹可得好好吃吃，冬天的螃蟹黄最硬，最好吃了。」
「嗯嗯，今晚我要尝尝阿姨的手艺。」他面露「期待」之色。
「这个石斑鱼一看就新鲜。」
石斑鱼用咸菜烧也就算了，还是用汤碗装着的，一大碗汤。
如果在厨房，哪怕牛汉森烧成这样都得被叼死。
「石斑鱼和大虾、螃蟹都是我早上去菜市场买的，螃蟹是真难买啊，跑了三家菜市场才买到。」谭武眼巴巴的看着螃蟹。
冬天的螃蟹最好吃，他也喜欢吃，不过要等老豆发话。
「赶紧动筷子，凉了就不好吃了。」谭父招呼了一声。
此时谭母也把最後一个酒酿丸子羹端出来，顺势坐下。
陈芝虎又去开酒，给老丈人和大舅哥一人倒了一杯。
「阿姨，你要不要来点儿，这个酒呛了点，但对身子有好处的。」
「倒半两吧。」
「哎！」终於和丈母娘搭上了话，他赶紧给倒了一些。
三个男人都是二两，这一瓶酒都干去一大半了。
然後陈芝虎就开始敬酒，除了谭雯以外，桌上三人都敬了，先把礼数做足。
二两虎骨酒也喝完了，他开始正常吃饭。
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「虎哥，我想吃大闸蟹。」谭雯用手指了指，「我还不想剥。」
「行，我给你来拆。」他笑呵呵的捡了一个螃蟹出来开始给谭雯拆开。
他拆螃蟹的技术很纯熟，先拆屁股，然後拆壳，挑出螃蟹心脏後把壳下面的蟹黄用筷子夹到谭雯的碗里，又给她拆蟹腿。
小腿捣大腿，一个完整的蟹肉棒就出来了。
又如法炮制拆了一个，剩下的螃蟹身子和大钳子他放到碗里自己吃。
冬天的三两母螃蟹是真极品，蟹黄是橙红色，微微发硬，很饱满，看着就馋人
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