第725章 厌蠢的人赚不到蠢人的钱
第725章 厌蠢的人赚不到蠢人的钱 (第3/3页)
止。
「有事直接讲。」「德」「旗」「小」「说」「网」「手打」「更新」
「酒没了。」
「嗯？」看着放下的二两酒，他眼神一愣，「没了？」
「没了，我喝的有点多。」大猪也没敢说吴师傅他们喝了，索性自己扛下来算了。
「靠，肯定是他们偷喝了。」陈芝虎脸上一黑。
大猪这边他叮嘱过，每天不能超过二两，能喝多少？
「行了，去做事吧，今天的鹅肠炒的不错。」他摆了摆手示意滚蛋。
喝完就喝完了，现在他有路子买到虎骨酒，先把饭吃了再说。
大猪今晚炒的豉油皇鹅肠味道很不错，豉香浓郁，汤汁挂的紧，而且鹅肠也脆的很。
出去当个小炒锅没什麽问题。
还有半份卤鸡斩的也可以，刀法很乾净，没多少骨茬和碎肉。
这些就是粤菜的基本功。有些基本功差的，剁鸡一刀剁不乾净，两刀下去又错位了，砍出来的鸡和狗啃似的。
这样的学徒在粤菜厨房能被骂死。
晚上他也饿了，两碗米饭把鹅肠和下面垫的银丝吃的乾乾净净，卤鸡也吃完了。
卤鸡吃完就剩下两根腿骨和一个片骨，没有其他杂骨。
这就是星空餐厅的服务细节。
虽然肉会少很多，但吃的时候方便又体面，不会留一大堆杂骨在桌子上。
吃饱喝足，打了个饱嗝。
此时二楼露台的客人要少了一些，倒不是生意差，而是半夜天冷了，有些人去了小厅那边。
看样子小厅做的还真挺合适。
懒洋洋的靠在板凳上，他摸出手机拨了出去。
「老王哥，最近还在南方呢？」他打的是上次马大脑袋介绍的那个东北人参商贩。
「兄弟，我在鹏城呢，东北那边儿现在太冷了，也没啥货收。」「哈哈，确实如此，有空出来饮茶。」
「对了，你能不能帮我搞点虎骨酒？」
对面闻言也没意外，想了想，他低声说道。「我这边虎骨酒有两个渠道的，一个是国营药厂出来的，价格高，还有一个是别的地方来的，那个便宜点儿，但我保真。」
「就给我来国营药厂的就行，价格高点儿我能接受。」