第1851 章 你们在这边干嘛呀？
第1851 章 你们在这边干嘛呀？ (第1/3页)
钱厨娘闻言微微一怔，心底满是不解。
在她的认知里，好吃的吃食从来都是人人夸赞、老少皆宜，哪有有人爱极、有人厌弃的道理？
她压下心底的诧异，笑着点头应好：“那我便尝尝看。”
话音落，她抬手用筷子夹起一块圆润的皮蛋，从中间轻轻剖开。
蘸了一下盘中调配的料汁后，缓缓送入口中，闭着眼细细品尝。
第一口入嘴时，一股清冽独特的口感瞬间漫遍舌尖，带着几分从未尝过的别致风味。
初尝确实有些怪异，完全脱离了传统禽蛋的鲜香，却丝毫没有变质发腥的腐坏味道。
她慢慢咀嚼，没过片刻，一股醇厚绵长的鲜香便从味蕾深处缓缓溢出，清润不腻、回甘绵长。
是她数十年厨艺生涯里从未接触过的味道。
皮蛋的口感更是绝极了，软嫩弹牙、鲜滑爽口，丝毫没有干涩噎人的感觉。
尤其是调制的料汁，鲜而不腥、香而不腻，带着淡淡的酸与清甜，开胃解腻。
和她平日里熬煮的酱汁截然不同。
寻常卤汁厚重浓郁，多靠酱料提味，可这料汁清透鲜亮、层次丰富。
鲜得恰到好处，瞬间将皮蛋的风味尽数烘托了出来。
一口吃完，钱厨娘连忙将口中的滋味咽下去，眼底瞬间亮起惊艳的光彩，连连赞叹出声：“好吃！太好吃了！”
她由衷感慨道：“这皮蛋看着古怪，吃起来却别有一番鲜香，越嚼越有味！
尤其是你调的这料汁，简直是绝了，清爽开胃，吃完整个人都舒坦了！”
话落之时，她心底已然悄悄生出了拜师学艺的念头，满心都想摸清这料汁的调配方。
若是学会这调料，日后县衙便能多做些凉菜吃。
可转念一想，这般独特绝妙的配方，定然是她家用来做生意的独门秘方，是旁人赖以营生的本事，岂能随意打探？
念头起落间，便压下了心中的好奇，闭口不再追问半句，只余下满心赞叹。
黄雨梦看着她真切欢喜的模样，笑得眉眼柔和：
“大娘爱吃就好，等会儿开饭您多吃些。那我先出去了，不耽误您忙活。”
“好嘞黄姑娘，您
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