第1824 章 三妮,我们寻一处地方吃早饭。
第1824 章 三妮,我们寻一处地方吃早饭。 (第1/3页)
梁应元听后连连点头:“原来如此。
说来惭愧,老夫素来偏爱豆腐、豆浆这类清淡吃食。
每日清晨,府中下人都会专程赶往北城豆腐铺采买。
只是那家店铺生意火爆,日日供不应求,每次都要排队许久才能购得。”
他顿了顿,回味着往日吃食的口感,由衷感慨:“可老夫总觉得,你家做的豆腐,口感远胜北城那家。”
黄雨梦一听微微愣神,心底满是疑惑。
他说的应该是二哥在上京开的铺子。
但是自己给二哥卤水配比、制作手法全然一致,按理来说口感不该有丝毫偏差,何来好坏之分?
她压下疑惑,笑着追问:“梁大人,原材料与做法本是同源,理应相差无几。
不知您尝出的口感,具体是哪里不同?”
“差别很是明显。”梁应元细细回味,认真解答,“你家的豆腐嫩滑细腻、入口即化、清爽不腻,汁水饱满。
北城那家的豆腐虽豆香浓郁,却偏紧实有嚼劲,口感还行。
但老夫年岁渐长,反倒更偏爱你家这种细嫩的口感。”
黄雨梦一听,瞬间了然,笑着解释:“梁大人,这豆腐本分老嫩两种。
你家应该次次买的都是老豆腐,口感紧实有嚼劲。
我家也有老豆腐,你吃了口感应该是一样的。”
梁应元听后,愣了一下,随后笑着应道:“原来这豆腐还分老嫩啊!
想来是我家下人,每次都没买到那嫩豆腐,我还一直以为豆腐只有一种。”
黄雨梦听后笑着点头:“嫩豆腐要便宜不少,可能卖的比较快。”
说到这,顿了顿,又笑着开口,“你刚说上京北城那家豆腐铺,就是我家开的,现在我二哥在那边坐镇打理生意。”
梁应元一听,眼底满是意外,愣了片刻才回过神,随即爽朗大笑:
“原来竟是你家产业啊!
黄姑娘,既然如此,可否劳烦你通融一二。
你家豆腐实在太过抢手,次次排队难买,往后可否让你二哥为我府上预留一些?
也省得下人日日排队苦等了。”
“可以啊。”黄雨梦爽
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