第1504 章 酱香小土豆
第1504 章 酱香小土豆 (第3/3页)
搭手烧火确实省心,当即应下:“劳烦三婶添柴了。”
说着,盖上铁锅盖子,转身走到灶边的木台前。
拿了一头大蒜,切掉蒜蒂,刀背狠狠一拍,蒜皮便尽数裂开。
徒手剥干净后切成细碎蒜末,收进小碗备用。
随后又抓过一把鲜嫩小葱,低头细细切作葱花。
过了片刻后,黄大妮端着清洗妥当的砧板、菜刀盆走进灶房。
将盆放在了木台子下面后, 拿了一块干净的纱布盖好,防止灰尘落在里面。
站起身后,看向切葱的黄雨梦:“三妮,大姐手头活儿都做完了,我过来搭把手帮你做菜吧。”
黄雨梦正埋着头切葱,辛辣的葱气直冲鼻腔,熏得眼眶发酸,忍不住落下几滴泪。
随后,连忙抬手擦了擦眼角的泪,柔声劝道:“大姐,你忙了一整天,夜里这顿饭菜我来做就好,你先去歇歇吧。”
“我不累。”黄大妮目光落在一旁的南瓜尖上,随口询问,“这盘青菜要怎么炒制?”
黄雨梦赶忙将最后一点葱花切完后,放下菜刀。
笑着回道:“大姐,这南瓜尖做法简单,下锅先放蒜末清炒,临出锅撒少许盐调味便可。”
黄大妮一听,当即主动揽下:“这菜简单,交给我来炒,你去忙活别的菜。”
黄雨梦听后,想着锅里的土豆焖煮至少得一刻钟。
正好趁空去堂屋看看南瓜羹打好没有。
要是打好了,就把机子清洗一下,不然等会天黑看不清楚了。
想到这,笑着应下:“那就辛苦大姐了,我去堂屋看看南瓜羹。”
说着拿起一只干净长勺,迈步走去了堂屋。
走到桌边一看,破壁机面板上还剩最后一分钟便完成熬煮。
她把长勺放进一旁砂锅,轻轻搅拌,将里头兑入的牛奶充分搅匀。
这时,井边的四个孩童这会儿都闲下无事,一窝蜂跑进堂屋。
黄五妮一眼看见黄雨梦拿着勺子搅动砂锅,快步凑上前,仰着小脸好奇发问:
“三姐,这锅里煮的是什么吃食,是稀粥吗?”