第523章 包饺子
第523章 包饺子 (第1/3页)
一个月之后，第一场冬至的雪淹没了整座长安城。
在长安靠近西市街巷的一处拐角，此时一座临时搭建起来的棚子下方，正摆放着一口大锅，在一旁还有五六个四五十岁的大妈正在不断的忙着剁馅，和面，擀皮，包饺子。
灶台里的火烧得正旺，上面得两口大锅里正不断得煮着饺子的。
而棚子下面得桌子此时已经坐满了人。
突厥人，波斯人，大食人，倭人，吐谷浑人，西域人，高句丽人三三两两的聚集在一起，一边喝着小酒吃着饺子与几碟腌制小菜，一边闲谈着今年的收获。
对于他们而言，原本在他们的习俗当中，冬至并不需要吃饺子的。
但是谁让唐人在冬至有吃饺子的习惯，正所谓入乡随俗，为了更好的融入大唐，这些来来大唐讨生活的人也开始有了在冬至吃饺子的习惯。
饺子店铺里面的饺子种类很多，猪肉大葱的，猪肉酸菜的，猪肉莲藕的还有羊肉馅的，几乎所有人都能在这里按照自己的喜好找到适合自己的口味。
至于说牛肉馅的饺子，虽说这些年随着大唐征服了吐谷浑以及高句丽后，大唐内的牦牛肉开始多了起来。
但是牦牛肉这东西要是用来包饺子的话处理得当非常好吃，处理不好就容易发柴、带腥膻。
而目前能够将牦牛肉处理好的也就是宫里的厨子还有长安城内几处出名的食肆罢了。
魏征此时正端着一碗羊肉大葱的酸汤饺子，一边吃着一边听着一旁那些人的闲谈。
“早年突厥人掌控丝路，关卡层层盘剥，行商动辄被劫掠货物、扣押人身；之前漠北各部彼此攻伐，穿行一次大漠便是赌上性命。如今大唐平定漠北、镇西域，沿路烽燧驿馆皆有唐军驻守，参天可汗道虽尚未全线修筑，但河西、葱岭的官道再无劫盗横行，一趟珠宝、香料、皮毛运至长安，除去关税本钱，所得利钱，是从前的数倍不止，来年的话我们商队应该会再扩充一次，你们要是有想法就抓紧时间。”
“是啊，这两年生意好做太多了。我已经托驿站捎信回去，再积攒两三年钱财，便将妻儿尽数接到长安来，到时候在城南买间房子也算安定下来了。”
“长安啊，真是一座黄金之城啊。”
……
魏征吃完
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