第552 章 哪儿来的血
第552 章 哪儿来的血 (第2/3页)
上下雷把你劈死 ，你不是活得好好的吗？”
张长耀想都没想的，直接回敬了郭二驴子一句。
“老姑夫，我不信随玉米敢这样说我，你和我去找她对峙去。”
郭二驴子被张长耀骂的来了脾气，抓着他的胳膊，不让他走。
“行，那你得给我找一根好檩子 ，我要压干豆腐用。
你要是不给我拿檩子，我没时间去和你扯这个里根儿楞。”
张长耀甩开郭二驴子的手，就要往院子外走。
“老姑夫，你等着，我去给你扛檩子，我就不信这事儿了？”
郭二驴子下到自己家的土豆窖里，举出来一根新放下来的檩子。
张长耀扛着木头就走，也不等郭二驴子上来。
回到家把檩子扒了皮吊在豆腐坊的檩子上做成了一根压干豆腐的杠杆。
做干豆腐不比做水豆腐，干豆腐的程序更加的繁琐。
前面的步骤都一样，到了点完卤水就开始有了区别。
干豆腐要把豆腐脑儿蒯到一个盆里，用唰帚头快速的在里面怼，也叫歘脑儿。
作用就是让豆腐脑儿越碎越好，豆腐脑儿越碎，泼出来的干豆腐越均匀。
齐仲秋左右手轮番上阵，小唰帚头被他怼的上下翻飞。
杨五妮负责铺包，铺一层张长耀就用齐仲秋歘好的豆腐脑儿泼一层。
泼干豆腐要用小一些的葫芦瓢，这样才能保证不浪费，不堆脑儿。
几十米长的干豆腐包铺完，在豆腐包上。
压豆腐的盘子里 ，放一块儿大小正好的木头板子。
在木头板子上放一块大石头，檩子的一头抵在大石头上。
杠杆的另外一头吊着一个破木头板子，木头板子上逐渐的加上几块大石头。
等到石头已经加满，就用人坐上去，一个不行就两个。
齐仲秋和张长耀都骑在檩子上 ，杨五妮看得直着急，也要上去，被赵秀兰拽住。
干豆腐能不能做得好，看的就是压的力度够不够。
这个热闹怎么能少得了闻达，他拽着张长耀的裤子往上爬。
张长耀没办法就把闻达抱起来，让他骑在檩子上。
新檩子上有木头刺，闻
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