第161章 厨道也是道！
第161章 厨道也是道！ (第1/3页)
平安饭馆的后厨，本就是明厨亮灶的设计，这倒是方便了一众食客观看。
此刻，大堂里挤得水泄不通的食客们全都屏住了呼吸，一双双眼睛瞪得像铜铃，死死盯着那方小小的灶台。
只见燕倾净了净手，随手挽起袖口，露出那一截修长白皙的手腕。
案板上，已经整整齐齐地码放好了腊肉、鲜笋、香菇、土豆等凡间的寻常食材。
然后他随手从刀架上抽出一把最普通的凡铁宽背菜刀，修长的手指轻轻握住刀柄。
下一瞬，他动了。
手腕微沉，刀锋落下。
“笃笃笃笃笃——！”
一阵绵密轻快的切菜声骤然响起。
快！
极致的快！
这菜刀在燕倾手中宛如有了生命，在案板上化作一道流畅至极的残影。
不过几个呼吸的功夫，案板上的食材便化作了大小完全一致的肉丁与菜块，切口平滑如镜，仿佛用尺子精准丈量过一般。
大堂里的食客们全都看呆了。
“我的天……好快的刀！老子连残影都没看清！”
“没有灵力！一点灵力波动都没有！纯靠肉身的力量和技巧，竟然能把刀工施展到这种地步？！”
“起锅，烧油。”
燕倾淡淡地吩咐了一声。
叶孤鸿赶紧往灶膛里添了一把猛柴，凡火瞬间升腾而起。
大铁锅烧得极热，宽油入锅。
燕倾左手端起案板，右手持勺，将切好的配菜尽数拨入锅中。
“刺啦！”
烈火烹油，一股极其浓郁的混合脂香味瞬间在锅中炸裂开来！
燕倾单手握住那口极其沉重的大铁锅，轻轻一颠。
锅中的食材混合着米饭，在半空中极其听话地翻腾出一个完美的半圆弧度，每一粒米、每一块肉都在金黄的油脂中均匀地翻滚、裹挟。
火舌舔舐着锅底，燕倾的动作行云流水，没有一丝多余的停顿。
添汤、下料、翻炒、收汁。
每一个动作都自然到了极点。
这种将凡俗技艺打磨到“近乎于道”的流畅感，带着一种难以言喻的极致
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