第639章 红薯煮水
第639章 红薯煮水 (第3/3页)
老张、小白也都跟着上山了，家里全是女人。
小九三个在家，自己也放心些。
红薯洗干净泥沙后削皮，几个女人洗的洗，削得削。
再聊聊天，欢快得很。
“嘎嘣”
“谁！”
肖三碗已经将锅中水烧开了，她拿着烧火棍探出个头：“谁偷吃红薯。”
柳黄羞红了脸，腮帮子鼓鼓的。
“嘛嘛，啊呜……”她九个月的女儿伸出小手，使劲儿掏她的嘴。
赵暖端着装着切好的红薯块的筲箕往厨房走，顺手给肖三碗喂了一块：“别生气，姐姐疼你。”
“这种颜色偏橙红的红薯的确甜，刚一入口就能尝到明显的甜味。”
“口感相比白色红薯更加松脆，生吃也好吃。”
肖三碗边嚼边点评。
周清辞颇为遗憾：“奈何产量低了不止一点半点。”
周家庄子上的白色红薯亩产能达到两千斤；普通百姓不怎么照管，亩产也能达到一千斤。
赵家山的白色红薯产量，更是能达到三千多斤。
刚刚那片地还是富商们养出来的良田，根据挖出来的一垄估算，亩产估计也就一千五百斤的样子。
若是种白色红薯，精细管理，亩产就算没有四千斤，也差不了多少。
赵暖却说道：“不管是甜，还是油脂，人吃多了这两样，饭量就会降低。”
说着，她将一簸箕大概十斤红薯倒进锅中，问道：“碗娘，锅中多少水？”
“两桶，五十来斤吧。”
“好嘞，我放了十斤红薯。”
大火烧开，小火微沸煮了一刻钟，锅里的红薯就软了。
赵暖用筷子一插：“熄火吧，再煮就捞不出来了。”
她用笊篱把软糯的红薯捞进筲箕晾着，再把锅里的水舀进陶罐，两个水桶大的陶罐都装了个八分满。
拿出一个灰白瓷碗，将红薯水舀入碗中。
微微带些栀子黄的水闻着就香甜，轻轻啜上一口，淡淡的甜味。
“我尝尝。”林静姝探头过来，就着赵暖的手就喝了一小口。
“呜呜——烫——”