第0719章 山脚小馆辣子鸡，老黄说秘辛
第0719章 山脚小馆辣子鸡，老黄说秘辛 (第3/3页)
老板颠颠地跑过来，看了眼桌上风卷残云的盘子，又看了眼黄片姜，犹豫了一下：“这位老先生……您那肩膀要不要敷点药？我们后厨有种自家配的跌打酒，玄力泡的，好使。”
黄片姜眼睛一亮：“多少钱？”
“不要钱，送您用。”老板搓了搓手，有点不好意思，“您这徒儿刚才进门的时候，我瞅见他左手的火髓纹了。火髓能入体，至少是乙级往上的玄厨。我们这小店能招待乙级玄厨，说出去长脸。”
巴刀鱼：“……你哪只眼睛看出我是乙级？”
“您那锅铲，少说用了三百斤玄铁吧？普通厨子谁舍得拿玄铁打锅铲？”
黄片姜哈哈大笑，拍着巴刀鱼的肩膀（拍的正好是没肿的那边）：“听见没！人家丙级玄厨都比你有眼力见！”
巴刀鱼翻了个白眼，扫码付了钱。四个人刚要出门，老板又追出来，塞了个油纸包给黄片姜：“跌打酒，睡前抹，连抹三天。还有这包自家晒的辣椒段，您刚才说好吃，带着路上用。”
黄片姜笑眯眯地接了，从兜里掏了枚铜钱扔给老板：“不白拿你的，这枚‘聚火钱’搁灶台上，烧菜的时候玄力灌进去能省三成火候。你回头研究研究。”
老板拿着铜钱手都在抖：“这、这太贵重了——”
“拿着吧，你这辣子鸡确实做得好。”黄片姜摆摆手，溜达着出了门。
巴刀鱼跟在后头，低声问：“你身上到底还藏了多少好东西？”
“厨子的兜，深似海。”黄片姜把那包辣椒段塞进怀里，“走了走了，找旅馆睡觉。明天还有正事——火髓得好好温养，你今晚别睡太死，它头三天闹腾，你得用玄力压着点。”
“怎么压？”
“跟揉面一个道理。它闹，你就揉。揉到它不闹了，就服你了。”
巴刀鱼看了看自己左手掌心，火髓纹路跳了一下，跟个不服管的小崽子似的。
他深吸一口气，冲着夜空中冒黑烟的火云山方向比了个中指。
“行，看谁揉得过谁。”
当天夜里，热汤镇唯一一家小旅馆的二楼传来一阵阵奇怪的动静。隔壁房间的客人敲墙投诉，说有人半夜和面，动静大得跟拆房子似的。
巴刀鱼盘腿坐在床上，左手掌心火髓乱窜，右手锅铲翻来覆去地压。黄片姜在隔壁扯着嗓子喊：“用玄力裹住它！别硬压！当它是面团！对，揉！揉圆了再拍扁！”
“老黄你闭嘴吧！大半夜的揉什么面——”
“揉面都不专心，你还想当厨神？”
巴刀鱼咬着牙把火髓又按回去一截。窗外月光照进来，左手掌心的赤金纹路明明灭灭，跟活物似的。
娃娃鱼在隔壁翻了个身，嘟囔了一句“鱼哥加油”，接着又睡过去了。
酸菜汤直接戴上了耳塞。
夜深了，热汤镇安安静静。远处火云山的黑烟终于散尽了，露出满天星星。巴刀鱼折腾到后半夜，火髓总算消停了，缩在他掌心里安安稳稳地跳着，跟睡着了似的。
他往床上一倒，盯着天花板发了会儿呆，然后从枕头底下摸出手机，打开相册翻到最底下——一张发黄的老照片，大高个男人抱着个三四岁的小男孩，站在一家小餐馆门口，招牌上写着“巴家小炒”。
巴刀鱼看了几秒钟，锁屏，闭眼。
“买包盐买这么多年，老头你够可以的。”
翻了个身，睡着了。