第五百三十六章：玻璃窗
第五百三十六章：玻璃窗 (第1/3页)
都城之内，寻常商铺开业本是不值一提的小事，掀不起半点波澜，可徐家客栈开业前放出的一则告示，却瞬间压过了近期爆火的冰凌布热度，一举霸占全城话题。
徐家对外扬言，但凡进店用餐的食客，无论同行人数多寡，每人都能在餐后免费领取一颗冰糖。
消息一出，满城震动！
全城百姓无不心生惊疑，数百钱一颗的珍稀冰糖，乃是寻常人家数月开销才能换取的好物，竟有人如此大手笔，直接免费相送！
众人纷纷好奇，这位徐老板究竟是何等来历，有这么大的底气。
其实徐开并未刻意大肆宣传造势，这场席卷都城的轰动热度，大半归功于暗中推波助澜的白初五等人。
白初五此举绝非好心相助，算计极深，可以说是心思阴毒。
他一心要将徐开彻底推上风口浪尖，既然徐开敢放话免费送冰糖，那便借着全城舆论造势，逼他一次性送到底，给送个干净，最好一日之内倾尽所有。
在白初五的认知里，徐开手中的冰糖储量必然有限，只要这批免费冰糖尽数送空，整个都城乃至周边的冰糖货源，便只在他们三家掌控，届时冰糖依旧价值昂贵，定价权、坊市话语权，尽数由他们拿捏。
翌日，天光清亮，风和日丽。
徐家客栈，正式开业！
天色尚早，未到正午饭点，客栈门外已是车马往来、络绎不绝。
到场宾客大多是朝中官员家眷，皆是往日受过徐开人情馈赠之人，冰糖、香皂、面膏、精美的冰凌布，样样都收过他的厚礼。
如今徐家新店开张，于情于理都要登门捧场、给足薄面。
更何况还有每人一颗冰糖的重磅福利，这般千金难觅的好物，无人愿意错过，也正因人人有份的规矩，各大世家府邸大多举家前来，就连家中孩童也一并带来。
这般借着开业福利占便宜的小心思，看似失了世家体面，可在场众人皆是心照不宣，无人点破。
徐开亲自伫立在店门前迎客，今日一身全新冰凌布裁制的衣衫上身，清雅温润的质感，将他衬得身姿挺拔、俊朗儒雅，他眉眼带笑气度谦和，待人接物温润有礼，初见便让人心生好感，根本生不出半分恶感。
店内所有伙计皆是统一制式着装，规整得体，焕然一新，全员摒弃了市井食肆常见的粗糙麻布，普通葛布，尽数采用细腻顺滑的普通绸布，统一配色，统一剪裁，腰间系着干净利落的素色围裙，整洁大方，后厨厨子的服饰另行区分，所有衣服的衣襟胸口处皆精工绣着徐记二字，辨识度十足。
这般规整用心的店内布置，是徐开借鉴了昔日王记客栈的经营巧思，当初他初见别家店铺全员工装统一，整洁有序的模样，只觉赏心悦目格调出众，一眼便记在了心上。
既然自家客栈是主打高端客源，往来皆是达官显贵和富商巨贾，若是店内伙计衣衫邋遢、杂乱无章，势必会让贵客心生嫌弃，拉低整座客栈的档次与观感。
故而从开业筹备之初，他便力求极致的面面俱到，务必让每一位进店食客，无论身份高低、家境贫富，自踏入客栈的那一刻起，便对店内陈设、服务、细节挑不出半分毛病。
“徐老板恭喜开业！财源广进！”
“多谢诸位捧场，快快请进！”徐开含笑拱手，一一迎客入内，礼数周全。
前后不过两个时辰，徐家客栈上下两层的散座尽数坐满，二楼各处包间更是座无虚席。
后厨瞬间进入热火朝天的忙碌状态，店内配有三名成手的厨子，外加六名学徒与专职得帮厨伙计，人手充沛，即便客流爆满，也能有条不紊、勉强支撑全场运转。
徐开此前曾亲眼见过大荒村的厨房，宽敞程度超乎想象，单单一间厨房的面积，便抵得上寻常食肆五六间厨房。
根本不需要去深思太多，徐开索性直接照搬这套布局，翻修客栈时，他特意将后厨空间拓宽四倍，屋内面积不足便向后院扩建，不惜工本打造出一片开阔规整的操作区域。
此刻，超大后厨的优势彻底凸显，十余人同时在后厨分工忙碌，依旧宽松不挤井然有序，多个锅灶同步运作，各司其职，极大提升了出餐速度，让食客无需久等。
除了开阔后厨，徐开还打造了极为宽敞通透的大堂，大堂两侧墙面整齐悬挂着一块块精工刻字的木牌，各类菜品、对应售价清晰标注，一目了然，透明公道。
而所
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