第793章 第三轮世界赛前夕2（1/3）
第793章 第三轮世界赛前夕2（1/3） (第3/3页)
配套主菜和主食啊！
他们何德何能！
光是想想，压力就很大。
「是啊，许舟老师，你说吧。」
张诚一脸视死如归：「我们真的想不出来，不知道应该想什麽来搭配。」
「你想让我们做什麽样类型的菜，我们就做什麽类型的菜。」
原来是这样？
倒也是。
刚刚他们进来的时候，就能感觉到两人的压力十分大，在这样的脑子几乎一片空白的压力下，想不到菜谱也是正常的。
在知道了原因之後。
许舟开始引导他们。
这个时候，他们是需要被肯定的。
在三的强调自己的菜品不会被影响，又说明了原因，还摆出了食材的价格之後，张思远的紧张感才消了一些，脑子也开始会转动了。
「那————」
「那我做主菜？」
他语气犹豫：「其实我想到了一道菜，只是——」
「只是什麽？」
许舟看着他犹豫的样子，补充了一句：」大胆的做，不要怕。」
张思远和张诚其实还是有自己的优点的。
他们的基础知识非常紮实。
做现有的菜谱都能很熟练。
在原创菜谱的完成度上虽然略有欠缺，但是完全的原创菜谱本身就很难。
张思远深吸了口气，声音都颤抖的把自己的想法说了出来。
「因为许舟老师你会用到纸锅，所以我想到的主菜也是用纸包着炸的菜。」
「前边几轮都是我们自己原创菜谱。」
「但是这一轮我想着在现有的菜谱上进行适当原创，这样的话，能保证下限。」
至少不给许舟老师拖後腿。
.——
许舟一听到纸包鸡这个名字，倒是意外的觉得很合适。
最传统的纸包鸡是以三黄鸡为主料，配老抽酱油、姜汁、八角、葱白粒及白酒等各种调料腌制，采用玉扣纸包裹鸡，然後把整个纸包鸡都放进油锅里炸。
整个鸡肉鲜嫩香滑、色泽金黄。
不管从用纸的这个仪式感上，还是整个菜谱上，配自己的这个纸锅版宝山飞龙锅，的确很适合。
「可以。」
许舟看着张思远希冀的眼神，给出了赞许：「那就试试，纸包鸡。」
「这道菜是一道传统名菜。」
「你应该很熟悉。」
一听到自己的想法被肯定了。
张思远一下就松了口气。
如果是完全原创的菜谱，他还会担心拖後腿。
可如果是纸包鸡这样的传统菜谱，他闭着眼睛都能做出来。
「老师，那我现在做？
「6
「行。」
许舟起身：「走吧，正好现在还有点时间，去楼下的料理室，我看着你们做几次。」
.
旁边的张诚看到张思远都已经想到菜谱了，压力更大了。
完犊子了。
他得做出什麽逆天主食，才能承载住许舟老师的宝山飞龙锅和张思远的纸包鸡啊！
张思远这厮对於传统美食的研究那可是很深的。
他的爷爷那可是国内最有名的几个名厨之一，实力很强劲，这种已经刻在他肌肉记忆里的传统名菜，才是他的舒适区！
天要亡他张诚！